- Sitruuna - 2 kappaletta
- Voi - 20 grammaa
- Sokeri - 100 grammaa
- Kananmunat - 2 kpl
1. Pese sitruunat ja irrota ne. Sitruunan massalla täytyy puristaa mehua. 2. Kaada sokeri erilliseen kulhoon. Lisää seos. Nyt on hyvä hieroa kaikki. Kaada sitruunamehua tähän kulhoon ja murtakaa munat. Vatkaa hyvin vispilä. 3. Kaadetaan hyvin sekoitettu massa kattilaan ja lisätään voita. Tuli vähän ja sekoita jatkuvasti. Kermaa keitetään noin 5 minuuttia. Kerma tulee sakeutua. Seuraavia voi tapahtua. Munat ovat käpristyneet, vaikka tämä tapahtuu harvoin, koska reseptissä on happoa. Älä huoli. Tämä voidaan korjata. Voit laittaa kerma sekoittimeen. Ja voit vain hieroa seulan läpi. Kauniilla, kesällä, kirkkaalla aamulla voit valmistaa saman valoisaa ja aurinkoa aamiaista. Sitruunan kerma on klassinen englantilainen jälkiruoka. Resepti on hyvin yksinkertainen. Oletko jo nähnyt tämän? Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4