- jauhot - 515 grammaa
- kuiva hiiva - 5 grammaa
- munat - 2 kpl
- suola - 5 grammaa
- Voi - 65 grammaa
- sokeri - 85 grammaa
- Maito tai vesi - 300 millilitraa
1. Valmistele taikina meidän munkkeja: lämmitä 150 ml maitoa tai vettä noin 40 astetta. Sekoita kuiva hiiva pienellä määrällä jauhoja ja sokeria. Maitoon lisätään seos hiivan kanssa. Tämä kulho peitetään pyyhkeellä ja asetetaan lämpimään käymispaikkaan. 2. Kun seoksemme kasvaa 2-3 kertaa, lisäämme maitoa (tai vettä) liuenneen sokerin, suolan ja munan kanssa. Sekoita hyvin ja lisää loput jauhot. Sekoita taikina lisäämällä sulatettua voita lopussa. 3. Asettamme taikinan lämpimässä käymispaikassa, 1-2 kertaa fermentaation aikana. Ota taikina, muodostavat pienet pallot, pieni tarve liittää ne. Voit tehdä heidät kuvitelluiksi. Keskellä palloa leikkaa reikä lasilla. 4. Donuts voi paistettua rasvakeitin tai paistinpannu. Kuumenna kasviöljy ja aseta meidän munkkeja yksi kerrallaan, kääntämällä. Paista kunnes kullanruskea. Donutsia leivotaan hyvin nopeasti. 5. Valmis munkkeja laittaa lautasliinat lasiöljyä varten. 6. Ripottele jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!
Annokset: 1