Roll with red fish! Lohi on miellyttävä maku missä tahansa muodossa. Tämä kala on hyvin runsaasti rasvahappoja, proteiineja, tyydyttymättömiä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ehdotan yksinkertaista reseptiä juustotelalle, jossa on suolattu lohi. Kalan ja juuston yhdistelmä makuun, erittäin mielenkiintoinen, toivottavasti nautit siitä! Auta itseäsi!
ainesosat:- Suolattu lohi 150g
- Juusto kova 150 g
- Tuore tilli 50 g
- Persilja tuoretta 50 g
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitaan kiinteää juustoa, suolattua lohta, tilliä ja persiljaa.
- Vaihe 2 Jauhtele juustoa makralla. Pese kasvikset, kuiva ja hienoksi leikattu. Sekoita juusto vihreillä.
- Vaihe 3 Juusto vihreillä, laita pieni kattila ja laita vesihauteeseen. Kuumenna, sekoittaen kunnes juusto sulaa. Vesihaudon sijasta voit laittaa seoksen tiheään muovipussiin ja laske se kiehuvaan veteen (paketin kärki kiinnitetään paneelin kahvaan) ja pidä se 2-3 minuuttia.
- Vaihe 4 Aseta juustomassan kalvon kahden kerroksen väliin ja rullaa se ulos valssaimella ohueksi kerrokseksi.
- Vaihe 5 Pyyhi kala hienoksi viipaleiksi ja aseta juustokerrokseen, joka taipuu varovasti rullalle.
- Vaihe 6 Collapse roll. Laita vähän aikaa jääkaapissa. Tarjoile juustontelaa, leikattu paksuksi 1-2 cm.