- Pankkipannut - 1 kpl (450 g)
- Sipulit - 0,5 kappaletta
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Bulgarialainen paprika - 1 kpl
- Muna - 1 kpl
- Soijakastike - 2 tuotetta. lusikat
- Kuminaa - 1 tl
- Persilja - 0,5 kuppia
- Punahappoa - 1 tl
- Leipäjuusto - 1 kuppi
Lisää elintarvikeprosessoriin bulgarialainen pippuri (ilman siemeniä), joka leikataan palamaan, hienonnettuun sipuliin ja hienonnettuun valkosipuliin. Kaikki murskata. Voit käyttää myös tehosekoitinta. Lisää sitten papuja yhdistelmään ja uudelleen perusteellisesti murskata se. Pistä persiljaa. Laita homogeeninen seos yhdistelmäksi syvään kulhoon, lisää vihannekset, kananmuna, mausteet, kuuma pippuri, soijakastike siihen. Tärkeintä ei ole lisätä öljyä ja keksejä. Kaikki sekoittuvat hyvin. Sitten arvioi seos, jos se muuttuu nestemäiseksi, suosittelen purkamaan sitä hienon seulan läpi. Lisää leipäjuusto ja sekoita uudelleen hyvin (haarukalla). Kaksoisleipä haluttuun muotoon ja rullaa leivänrutiineissa. Kuumenna paistinpannu, lisää voita ja paista sianlehdet kahdelta puolelta ruskeaksi.
Annokset: 4-6