- hunaja - 4 Art. lusikat
- oranssi sokeroitu hedelmä - 4 osaa (pitkä)
- viikunat tai luumut - 8 kpl
- appelsiininkuori - 1. krs. lusikallinen
- juustoa "Ricotta" tai tavallista juustoa - 5,5 kuppia
- rasva cream - 2 Art. lusikat
- vesi - 1/2 cup
- lehtiä minttu - 2-3 kappaletta
1. Keskikokoisessa kattilassa sekoitetaan hunajaa ja vettä, lisätään sokeroituja hedelmiä ja keitetään tämä seos keskilämmöllä 2 minuuttia kunnes hunaja liukenee. 2. Jätä seos hyvin hitaaseen uuniin vielä 5 minuuttia, kunnes siirappi kiehuu ja muuttuu paksummaksi. 3. Poista kattilaan lämpö, varo kevyesti viikunat ja kaada kuuma siirappi. Vatkaa kermaa ja juustoa sekoittimella, kunnes sileä. 5. Jauhelihan massan levittämiseksi neljässä lasissa, laita jokaiseen 2 viikunaan ja 2 sokeroitua sokeroitua tikkua ja kaada jäljellä oleva siirappi. Tarjoile välittömästi ja koristele rahalla.
Tarjoa: 4