- Leivinjauhe - 1 tl
- Munat - 2 kpl
- Jauhot - 225 grammaa
- Banaani - 2 kappaletta
- Walnut - 50 grammaa
- Sokeri - 100 grammaa
- Kaneli - 1/2 teelusikallista
- Päivämäärät ilman kaivoja - 100 grammaa
- Honey - 3 Art. lusikat
- Kermainen pehmennetty voita - 175 grammaa
Päihimme munat hunajalla ja sokerilla (jotta sokeri liukenee nopeammin, voit lämmittää hunajaa hieman). Lisäksi voimme kaatoa voita erikseen. Seula jauhot kanelilla ja leivinjauheella. Finiki leikataan pieniksi paloiksi ja lisää jauhot. Munat, kevyesti kastettu hunajaa ja sokeria, sekä voita, lisää jauhot. Lopussa lisätään banaanisose, joka on valmistettu kahdesta banaanista. Nyt sekoitetaan kaikki tämä massa perusteellisesti. Rasvaa leivinmuotit öljyllä ja ripottele silputtua saksanpähkinää. Laitoimme banaanikastikkeen muotteihin, ja me leivotaan 180 asteen lämpötilassa, noin neljäkymmentä minuuttia. Kun muffinit vedetään uunista, vedä ne hunajaa. Meidän cupcakes ovat valmiina.
Annostelut: 6