- Pippuri makea keltainen - 2 kappaletta
- Vihreät pavut vihreät pavut - 300 grammaa
- Kasviöljy - 30 millilitraa
- Lime - 1 kpl
- Paprikajauhetta - 2 tl
- Persilja - 50 grammaa
Pepper pesu, puhdista kalvoja ja siemeniä, ja sitten leikataan kapea brusochki - kuten kuvassa. Paahdetessa kaada hieman kasviöljyä, lisää hienonnettu paprika ja stringit. Hyvin hienonnettuna me voimme kalkkia. Kun vihannekset ovat jo pehmennettyjä (minuutit 5), lisää niihin kalkkikuori, puolet kalkkia ja paprikaa. Sekoita ja jatka keittämään keskilämmöllä vielä 5 minuuttia, kunnes vihannesten pehmeys. Yhden minuutin kuluttua kypsennyksen päättymisestä lisätään hienonnettu persilja vihannesten päälle. Poista lämpöä, kevyesti viileä ja tarjoile. Unkarin garnish on valmis!
Tarjoa: 3-4