Makea kurpitsa leipä

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa pienet palat. Kuumenna uuni. Määritä ainesosat: ohjeet

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa pienet palat. Kuumenna uuni. Laita kurpitsa palat arkkiin ja paista. Kun kurpitsa leivotaan ja pehmennetään, poista se uunista ja hienota se sekoittimessa, kunnes se on puhdas. 2. Pehmentää voin. Voittaa se sekoittimella yhdessä sokerin kanssa. Lisää paistettua voita ja sokeriseosta kurpitsan soseeseen ja sekoita hyvin. 3. Ravista, huuhtele, huuhtele ja kaada kuumaa vettä 15-20 minuuttia. Kun rusinat ovat pehmeitä, tyhjennä vettä ja kuivaa se hieman. Pureskella perunoita, murtaa muna, lisää suolaa, jauhot, leivinjauhe ja pestä rusinat. Sekoita kaikki ja vaivaa taikina. 4. Laita pergamenttipaperi leivinpeltiin. Testaa pyöreät muodot ja laita se leivinpaperiin. Veitsi tehdä syviä leikkauksia. Tee numeroiden avulla 8 viiltoa. 5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita leipä uuniin ja paista kunnes leipä on valmis. Tarkista leipä hammastikulla.

Annostelut: 8