Jelly, vaaleanpunaisesta viinistä karhunvatukka

Suuri kulho, kaada gelatiinia 2 kuppia kylmää vettä ja anna seistä 5 minuuttia. Castro Ainekset:

• gelatiini - 1 1/2 Art. lusikat
• ruusuviini - 2 kuppia
• sokeri - 3/4 cupia
• karhunvatukka - 2 kuppia
• sitruunamehu - 1. lusikallinen

ohjeet

Suuri kulho, kaada gelatiinia 2 kuppia kylmää vettä ja anna seistä 5 minuuttia. Kattilassa tuodaan 2 kuppia viiniä, 3/4 sokeria sokeria ja 1 kuppi karhunvatkeita kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia. Kaada kuuma seos viiniliemelettä ja poista karhunvatukka. Lisää sitruunamehu ja sekoita seos kunnes gelatiini on liuennut. Jakaa 1 kupillinen karhunvatukkaa ja gelatiininestettä neljän kulhon väliin. Peitä ja laita jääkaappiin 5 tuntia. Pienessä maljassa ripottele 1 1/2 rkl sokeria jäljellä olevien karhunvatukien kanssa. Lisää jäljelle jäänyt ruokalusikallinen viiniä ja sekoita. Laske jokaisen maljan pohja hyytelöön lämpimään veteen 5 sekuntia. Käännä hyytelö astiaan, koristele karhunvatukoilla ja sokerilla ja tarjoile.

Tarjoa: 4