- Vehnäjauho - 300 grammaa
- Suolaa - 1 tl
- Sipuli - 1 osa
- Maissi säilötty - 100 grammaa
- Kana rinta - 150 grammaa
- Kivennäisvesi - 125 millilitraa
- Kananmuna - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Punapapuja omassa mehussa - 100 grammaa
- Oliiviöljy - 150 millilitraa
Sekoita jauhot, munat, vesi ja suola, sekoita tämä taikina, taita taikina kulhoon, kääri se kalvoon ja jätä se puoleksi tunniksi. Paista hienonnettu sipuli 5 minuutin kuluttua, lisää hienonnettu pippuri ja suola paistinpannuun. Paista vielä 4-5 minuuttia ja lisää sitten murskattu valkosipuli. Paista vähän enemmän ja poista se tulesta. Sekoita paistetut vihannekset maissi ja pavut. Lisää hienoksi hienonnettu kana, mausteet ja raastettu juusto täytteeksi. Haluttaessa voit kevyesti ripottele sitruunamehulla. Taikinaa kääritään ja leikataan neliöiksi noin 8 - 10 cm: n puolelle. Kunkin neliön keskelle asetetaan muutamia täytteitä, minkä jälkeen reunat leikataan muodostaen kolmionmuotoiset wontonit. Syvällä paistinpannulla kuumennettua öljyä, heitä se kattilaan ja paista korkealle tulelle 2-3 minuuttia molemmin puolin. Valmis! Tarjoile parempaa kuumaa, vaikka voit ja kylmä.
Annokset: 5