Valmista salaatti "Shanghai" Salad "Shanghai" - todellinen wand-zashchalochka. Se tehdään helposti ja nopeasti, vähäisellä vaivalla ja samalla erittäin maukkaaksi. Salaatin koostumus sisältää sieniä ja kanaa, mikä tekee salaatin varsin tyydyttäväksi. Maissin ja ananaksen makeutta on erityinen salaatti. Ananas yhdistyy täydellisesti sekä kanan että sienten kanssa. Tämä salaatti soveltuu juhla-pöydälle!
ainesosat:- Kanafileetä 350g
- Ananas purkitettu 100 g
- Sienet herkkusienet 200 g
- Säilykevihreä 100 g
- Oliivit ilman siemeniä 50g
- Majoneesi 50 g
- Suolaa 5 taputtaa
- Pepper black ground 1 ripaus
- Laakerinlehti 2 kpl.
- Taulukkoetikka 10 ml
- Vaihe 1 Shanghai-salaatin valmistukseen tarvitsemme broilerinfileetä, purkitettua ananasta, herkkusieniä, oliiveja, purkitettua maissia, majoneesia.
- Vaihe 2 Mansikkeleita pestään ja keitetään suolavedessä 5-6 minuuttia laakerinlehdellä ja etikalla.
- Vaihe 3 Leikkaa oliivit viipaleiksi.
- Vaihe 4 Leikkaa sienet levyiksi.
- Vaihe 5 Keitä lihaa ja leikkaa kuutiota.
- Vaihe 6 Yhdistä liha, maissi, sienet, oliivit, ananas ja majoneesi.
- Vaihe 7 Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.