Merisalaatti Tämä valoisa ja iloinen salaatti tulee varmasti juhla-iltana "tähtenä" riippumatta siitä, kuinka tarjoat sitä - osissa tai tavallisessa salaattikulhoissa. Ja täyttö voidaan tehdä makusi tai reseptin mukaan, mielenkiintoisin siinä on suolattujen lohien alkuperäinen muoto tähtien muodossa. Vietä aikaa ja ota kohteliaisuuksia pöydällä!
ainesosat:- Lohi suolattu 300 g
- Crab tikkuja 200g
- Kananmunat 3 kpl.
- Säilykevihreä 150 g
- Pepper sweet 1 kpl.
- Majoneesi 2 rkl. l.
- Salaatti vihreä 0,5 palkki
- Punainen kaviaari 10 g
- Vaihe 1 Saladin valmistukseen tarvitaan: suolattu lohi, maissi, taskurapu, munat, paprika, majoneesi, salaatin lehdet ja kaviaari koristeeksi (valinnainen).
- Vaihe 2 Keitä munat kovaa (kastele kylmään veteen ja keitä 8 minuuttia kiehumasta), sitten jäähdytä.
- Vaihe 3 Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi pitkin pituutta (10 kpl), loput - pienet kuutot (täytteenä).
- Vaihe 4 Leikkaa taskurapu tikkuihin.
- Vaihe 5 Leikkaa myös paprikat.
- Vaihe 6 Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 7 Sekoita hienonnetut munat, paprikat, sokeripallot, lohi ja maissi, lisää majoneesi ja sekoita.
- Vaihe 8 Lautasen annostelua varten laita 5 salaattia.
- Vaihe 9 Teelusikalla laita salaatti lehtiin.
- Vaihe 10 Pukeudu ohuilla viipaleilla lohta, maissi ja kaviaari.