Paistetut munat Turkissa

Kaada hienonnettu sipuli kuumennettuun paistinpannuun. paista se keskipitkällä lämmöllä Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• Munat - 2-3 kappaletta
• Kasviöljy, suola, pippuri - - Maku

ohjeet

Kaada hienonnettu sipuli kuumennettuun paistinpannuun. paista se keskilämmöllä kunnes läpinäkyvä, lisää sitten bulbipaperi, myös hienonnettu. Kun sipulia ja pippuria valmistellaan, on tarpeen kuoriutua kuoresta tomaateista (jos heität sen pari minuuttia kiehuvaan veteen, on helpompi kuoriutua) ja hankaa ne seulan läpi ja lisää sitten pannu. Paista vihannekset vähän, niin että ei ole liikaa vettä, lisää sitten uunin valkuaiset. Kaikki sekoita. Viime hetken, suolaa ja pippuria, sekoita uudelleen ja laita levy. Ylhäältä voit ripotella paprikaa tai vihreitä.

Tarjoa: 1-2