- Makrilli - 1 kpl (2 annosta)
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Tomaatit - 2-3 kappaletta (pieni)
- Sipulit - 1 kpl
- Juusto - 150-200 grammaa
- Mausteet - - Maku (suolaa, pippuria, korianteria, basilikaa)
- Tuoreet vihannekset - - Maku
- Oliiviöljy - - Maku
Kalan valmistaminen. Pese se, puhdista se, suolekaa se ja jakaa se 2 paloiksi (2 osaa). Sitten hiomme kalaa suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla (maun mukaan), murskataan leivänrikkailla. Laitimme sen leivinmuottiin, joka on peitetty kalvolla. Makrillia levitimme sipulit, jotka leikattiin renkaiksi. Sipuliin levitimme hienonnettua pippuria ja tomaatin lihaa. Tässä tapauksessa käytetään jäädytettyjä tomaatteja. Sitten lisää vettä kalaa, peitä se kalvolla ja lähetä se uuniin, joka kuumennetaan 180 asteeseen 30 minuutin ajan. Sitten otetaan kala, ripottele se runsaasti juustoraastetta ja lähetä se takaisin vielä 10 minuuttia. Me palvelemme makrillia bulgarialaisella pippurilla heti lämpimässä muodossa. Älä unohda ripottele tuoreilla yrtteillä.
Tarjoa: 2