- Kerma - 100 millilitraa
- Lyhyt tahna - 300 grammaa
- Persilja - 30 grammaa
- Tomaattisose 250 grammaa
- Suolaa - 1,5 tl
- Rosemarylehdet - 0,5 Art. lusikat
- Valkosipuli - 3 viipaleita
- Muna - 1 kpl
- Valkoperunoita - 30 grammaa
- Pippuri maata musta - 0,5 tl
- Dicardard sinappi - 2 tl
- Olkapää - 600 grammaa
1. Leikkaa hienosti rosmariinin lehdet. Lisää vettä kevyesti ja pistä se pastapulloon. Lue ohjeet ja kypsennä yksi tai kaksi minuuttia vähemmän kuin haluamasi aika. Tällä hetkellä teemme hienonnettua naudanlihaa. Lisätään tähän muna, sinappi, rosmariini, pippuri ja suola. 2. Poraa hieman leipäleipää vehnäleivästä (voit käyttää sekoitinta). Voit ottaa keksejä keksejä sijasta. Jauhassa lisätään leipämarppuja ja sekoitetaan huolellisesti. Noin 15 minuuttia laitamme jauhelihan viileään paikkaan. 3. Me muodostamme jauhelihan palloja (noin hieman yli pähkinä) ja paistetaan kasvispulloon kaikilla puolilla. 4. Ottakaa erikseen noin minuutin välein aiemmin jauhautunut valkosipuli. Lisää tähän hienonnettu persilja ja tomaattisose. Persilja voidaan korvata basilikalla. Kastike tuoksumme, valmistaamme pieniä tulipaloja 3-4 minuuttia, me sekoitamme. 5. Kastikkeessa lisätään kermaa, vähän suolaa, pippuria maistelemaan, sekoitetaan kaikki ja keitetään. Kun lihapallo laittaa sen kastikkeeseen ja sammuta tulipalo. 6. Pasta laittaa syvä levy, päälle - lihapullat kastikkeella. Tarjoile kuumaa.
Tarjoa: 4