Appelsiinikastike Chatti - Intialainen mauste on yleensä hedelmistä, mausteista ja mausteista valmistettua äkillinen makea kastike. Ehdotan, että kokeilet omena-versiota, jonka harmonia sävyttää paistetun kananlihan makua. Ruoanvalmistukseen soveltuvat lähes kaikki kovat omenat. Kehotin leipäkoneen valmistamista, ja perinteisesti niitä yksinkertaisesti keitetään kattilassa keittimessä noin 1 tunnin ajan keskilämmöllä.
ainesosat:- Apple 800g
- Apple etikka 100 ml
- Sipulit 1 kpl.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Tuore inkivääri 10 g
- Sinappi siemenissä 1 g
- Sokeri 100 g
- Korianderi maaperä 2 g
- Cinnamon pitää 1 kiinni
- Chilijauhe 1 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmista omena, sipuli, sokeri, inkivääri, omenaviinietikka, mausteet ja mausteet.
- Vaihe 2 Juurekaa valkosipulin tuoreen inkiväärijuuri ja valkosipuli natriumin kanssa ja valmistele tarvittava määrä sokeria, kanelia, viljaa sinappia, etikkaa, korianteria, chiliä ja suolaa.
- Vaihe 3 Hioa sipuli ja leikkaa omenat kuutioiksi.
- Vaihe 4 Aseta omenat säiliöön ja kaikkiin muihin ainesosiin ja aseta "tukos" -tilaan.
- Vaihe 5 Noin tunnin kuluttua omenien chutney on valmis. Tämä kastike sopii täydellisesti paistetun kananlihan kanssa.