Suolattu vuoka Jos haluat oppia kokata nopeasti, ilman ylimääräisiä, vaikeuksia, mutta maukkaita ja monipuolisia, ota sitten huomioon erilaisten laatikoiden reseptit. Se on erittäin kätevä: sekoita tarvittavat tuotteet, kaataa ne ylhäältä kastikkeella tai kastikkeella, laita ne uuniin ja voit tehdä oman liiketoiminnan odottamalla hetkeä, jolloin tuoksuva tuoksu ei muistuta, että vuoka on valmis ja on aika istua pöydälle. Erityisesti runsaasti perunasäilykkeitä. Klassinen perunakastiketta valmistetaan jauhelihalla, mutta tämä ei ole ainoa vaihtoehto. Peruna on hyvä ja se yhdistetään lähes kaikkiin tuotteisiin. Voit jopa monipuolistaa samaa reseptiä jopa keittämällä pannulla puristetusta perunasta, sitten raastetuista raaka-perunoista ja leikkaamalla sitten ohuiksi viipaleiksi. Suosittelemme, että kokeilet epätavallisen herkullista perunapatikkaa juustolla ja purjoilla. Se on sitruunan kanssa, koska se on paljon lempeämpi kuin mehuteet tai yhteiset sipulit, ja antaa lautaselle erittäin herkän aromin ja erikoisen maun. Tämä perunasäilykkeen resepti on erityisen hyödyllinen nuorille kotiäidille, jonka arsenalissa ei ole niin paljon todella herkullisia ja alkuperäisiä ruokia.
ainesosat:- Perunat 1000 g
- Purjo 1 kpl.
- Bacon 200 g
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 0,5 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Kerma 200 ml
- Juusto kova 150 g
- Sinappi ranska (jyvinä) 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistetaan peruna leivitetty pudding pekonia, tarvitset myös purjo, kova juusto, kermanvalkoinen neste 15-20% rasvaa ja sinappi.
- Vaihe 2 7-8 perunaa, puhdista, pese ja leikkaa suuri.
- Vaihe 3 Leikkaa valkoinen osa purjeista renkailla.
- Vaihe 4 Leikkaa pekoni levyiksi.
- Vaihe 5 150 grammaa kovaa juustetta hierottava karkea rake.
- Vaihe 6 Kaada perunat kylmällä vedellä, lisää suolaa, kiehuu ja keitä 10 minuuttia, kunnes puolet valmis.
- Vaihe 7 Paistinpannussa lämmitä 1 tl kasviöljyä ja paista sipuli ja pekonia 5-7 minuutin ajan.
- Vaihe 8 Valmenna kastike - kattilassa lämmitä kerma ja lisää juustoraaste ja sinappi - sekoita kaikki hyvin ja lämmitä 1-2 minuuttia kiehumasta.
- Vaihe 9 Aseta leivinpannulle ensimmäinen perunasikerros pohjaan.
- Vaihe 10 Levitä paahdettu pekoni ja purjo säännöllisesti.
- Vaihe 11 Ja laittaa taas kerros perunat.
- Vaihe 12 Kaada kypsennetty kastike tasaisesti.
- Vaihe 13 Sulje muoto kalvolla ja paista uunissa, joka on esikuumennettu 220 ° C: seen 20 minuutin ajan.
- Vaihe 14 Poista folio ja keitä vielä 15-20 minuuttia.