Tämä kasvi tulee Välimereltä, jossa sitä voi vielä löytää luonnonvaraisessa tilassa. Kasvin nimen selitys on selitys. Hänen mukaansa kasvi löytyi kivistä maaperä, ja muinaiset kreikkalaiset siksi kutsuttiin sitä "petroselinoniksi", eli kirjaimellisesti "kiven kasvaessa" (sana "petr" eli kreikankielinen "kivi, kivi"). No, meillä jo tunnetaan yksinkertaisempi versio nimestä - persiljaa. Persilja tai PETROSELINUM CRISPUM on juuri ja lehtiä. Juureen perunassa juuret ovat kehittyneimpiä, ja lehtijäljitelmässä se on ohutta ja ei-ilmaista. Asiantuntijat-kasvitieteilijät kuvaavat persiljan juuren muotoa: pystysuorat, fusiformiset, mehevät. Väri - kellertävänvalkoinen, joten joskus vanhoissa kirjoissa, jotka sisältävät juomia ja huumeita, sekä kulinaarisia reseptejä, on sen toinen nimi "valkoiseksi juureksi". Tuoksu määritellään kiinteiksi ja mausteisiksi, maku on merkitty makeaksi.
Persikkeli ja kaikki kasvinosat sisältävät runsaasti biologisesti vaikuttavia aineita. Se on tämä "kimppu" komponentteja, jotka määrittävät laajimmat paranemisominaisuudet. Mutta jos haluat saada mahdollisimman suuren määrän käyttökelpoisia aineita tämän kasvin juurilta, sinun on noudatettava niiden hankintaa ja varastointia koskevia sääntöjä. Samanaikaisesti on tärkeää noudattaa puunkorjuun määräaikoja ja menetelmiä. Valmistele persiljan juuret terapeuttiseen käyttöön keväällä, jos kasvi kerätään toisen elinvuoden aikana tai elokuussa ja syyskuussa, käyttökelpoisten aineiden määrä on korkea. Mielenkiintoinen suositus lääkekasvien valmistuksessa on kuun syklien huomioiminen. Persikkelin juurta paremmin kerätään kuun kolmannessa ja ensimmäisessä vaiheessa, koska sen uskotaan, että energian ja hivenaineiden määrä on tällä kaudella suurin. Valitettavasti kasvien raaka-aineiden lääkevalmiste voidaan tuhota, jos kuivausolosuhteita ei noudateta. Kerättyjen materiaalien kuivaus, jos ei ole erityisiä olosuhteita, on suoritettava lämpimässä, hyvin ilmastoidussa huoneessa, välttäen auringonvaloa. Tämä on erityisen tärkeää, kun kyseessä on eteeristen öljyjen esiintyminen persiljan juuressa.
Tarkastellaan persiljan osien koostumusta, sen juurta ja hyödyllisiä ominaisuuksia yksityiskohtaisemmin. Eli eteerisen öljyn koostumus sisältää 1-apinene, allyylitetrametoksibentseeni, bergapten, kumariini, apioni ja myristisiini. Apioli ja myristisiini eteerisen öljyn ainesosina ovat ominaisuuksia, jotka aiheuttavat lisääntynyttä kohdun supistumista. Siksi on varoitus persiljan käytöstä raskaana oleville naisille. Esipuoleisten öljyjen lisäksi persiljan juuret sisältävät proteiinia, sokereita, aminohappoja, orgaanisia happoja ja muita yhdisteitä.
Kasvussa, mukaan lukien juuret, on löydetty monia kivennäisaineita (kalsium ja magnesium, mangaani ja kalium, kupari ja rauta, sinkki, kromi, jodi ja muut), eri ryhmien vitamiinit. Perunan juuressa ja muissa osissa on apioni (jolla on huomattava diureettinen vaikutus). Tämä glykosidi auttaa poistamaan kehon virtsahappojen suolat, mikä on tärkeätä kihtiin ja nivelsairauksiin.
Hyönteiset ominaisuudet persiljaa ja erityisesti sen juuret tunnetaan antiikin ajoista. Jopa muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset eivät vain keränneet sitä, vaan myös erityisesti kasvatettuja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ja kaikki kuuluisa lääkäri Ibn Sina totesi, että "persilja avaa tukoksia, hikoilua hikoilua, rauhoittaa kipuja, liuottaa kasvaimia muodostumisensa alussa, auttaa yskää, hämmennystä ja hengitysvaikeuksia, se on hyödyllinen maksassa ja perna, se purkautuu liukenemattomalla omaisuudellaan" .
Missä tapauksissa on hyödyllistä syödä persiljan juurta? Luettelo olosuhteista on melko laaja: suoliston loukkaukset (kouristukset ja ilmavaivat), korkea happamuus, sydämen turvotus, asteniaiset tilat ja sydämen vajaatoiminta (dekompensoitunut), virtsarakon tulehdus ja munuaiset, kivulias kuukautiset ja naisten syklin rikkoutuminen, eturauhastulehdus. Käytetään tehokkaasti persiljan juurta ylempien hengitysteiden sairauksiin, yskän, maksan ja aineenvaihdunnan häiriöihin. Huonoa ruokahaluisuutta, persiljan juurta suositellaan käytettäväksi tuoreena. On viitteitä hyönteisten puremista helpottamaan kutinaa lievittämiseksi, mutta tämä on parempana juuri kasvien juuri leikattujen lehtien kanssa.
Persikkelin juurta käytetään valkaistamaan ihoa, estämään pisaroiden ulkonäköä ja poistamista, poistamaan tummia pigmenttipisteitä. Näissä tapauksissa saadaan tarkempia tuloksia sitruunamehun seoksissa. Persianlihan ulkoisen levityksen yhteydessä on pidettävä mielessä, että jotkut kasvit, persilja mukaan lukien (juuri juuret), aiheuttavat valokuvamääriä.
Nyt tiedät kaiken persiljan juuresta, tämän yksinkertaisen, ensisilmäyksellä olevan kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista, joka on tavallinen sängyillämme sinun kanssasi.