Leivinuunaa hierotaan varovasti valkosipulin kynällä, joka on leikattava
- perunat - 5 kpl
- sienet - 300 grammaa
- kasviöljy - 3 kpl. lusikat
- valkosipuli - 1 hammas
- leipäjuusto - 1. lusikallinen
- suola - - Maistaa
Leivinuunaa hierotaan varovasti valkosipulin kynällä, joka on leikattava ja voiteltava myös kasviöljyllä. Perunat puhdistetaan, leikataan ohuiksi renkaiksi ja asetetaan tälle leivinpaperille. Perunan päälle asetetaan kerros sieni-viipaleita. Ainekset suolataan ja öljytetään. Laita sitten toinen kerros perunoita, joka myös kastellaan kasviöljyllä. Vuoka on ripoteltu ja leivitetty 180 ° C: ssa 40-50 minuutin ajan. Valmistettu astia on koristeltu vihreillä, ja sitten leikattu osiin, laatoitettu levyille ja palvellut pöydälle.
Annostelut: 6