Pieniruokaa kanaa

Loose pie mehukas kana täyttö on erinomainen maukkaita välipala päivässä Ainekset:

• Voi huoneen lämpötilassa 150 grammaa
• jauhot - 2 kuppia
• smetana 20% - 100 grammaa
• suolaa - 2/3 tl
• leivinjauhe - 1 tl
• pienet sipulit - 3 kpl (250 g) täytteet)
• broileri - 450-500 grammaa (täyttö)
• riisi - 100 grammaa (täyttö)
• smetana - 150 grammaa (täyttö)
• kananmaksa - 300 grammaa (täyttö)
• suola - 0,5 tl (täyttö)
• pippuri ja mausteet - maku (täyttö)
• kasvisöljy paistamiseen - 3 Art. lusikat

ohjeet

Loose pie mehukas kana täyttö on erinomainen maukkaita välipala päivällä. Jos et pidä kananmaksasta, voit antaa sen. Valmistus: Vatkaa huoneenlämpövoita suolalla ja 1,5 kuppia jauhoa, kunnes pienet rasvahapot ovat yhdenmukaisia. Kolmas osa testiä tulisi jättää sivuun. Jäljelle taikinaan lisätään leivinjauhetta ja smetanaa. Vaivaa taikina jauhotuilla pinnoilla. Lisää tarvittaessa vettä. Asenna muoto, jonka halkaisija on 22 cm tai suurempi, folio- tai pergamentti-leivinpaperilla, jolloin reunat muodostavat katokset. Laita taikina valmistettuun muotoon, jolloin sivut sivuilla. Laita lomake taikina jääkaappiin. Kuumenna uuni 200-220 asteeseen. Valmista täyttö. Keitä riisiä suolavedessä. Riisin pitäisi olla hieman kovaa, jos haluat tuntea sen täyteaineella jyvinä tai hiukan pilkkoa, jos haluat tuntea sen tasaisella massalla. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja paista hienonnettu sipuli, kunnes se muuttuu kevyesti rumina, sekoittaen toisinaan. Pistä kananfileet ja maksa keskikokoisiksi paloiksi ja laita ne eri kulhoihin. Lisää tulta maksimiin ja lisää kananfilee. Paista, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kana muuttuu valkoiseksi. Lisää smetanaa, suolaa, pippuria ja mausteita. Kun smetana alkaa kiehua, lisää riisiä ja sammuta tulipalo. Lisää kana maksa ja sekoita. Laita tulokseksi täytetty jäähdytetty taikina. Päälle kaadetaan taikinaa ja anna sen kevyesti. Paista kakku 20 minuuttia, kunnes pää on ruskeana. Sitten peitä kakku kalvolla ja paista vielä 25-35 minuuttia muotin halkaisijan mukaan. Jäähdytä kakku muotoon, kunnes se lämpenee. Vedä folion reunoja ja poista kakku muotista. Leikkaa viipaleet ja tarjoa välittömästi.

Annostelut: 8