- kaksoisvalmistettu piirakka - 1 kpl
- tapioca - 2 Art. lusikat
- suolaa - 1/8 tl
- valkoinen sokeri - 1 lasi
- kirsikka siemen - 4 kupillista
- manteliuute - 1/4 tl
- Vanilliini - 1/2 teelusikallista
- ghee - 11/2 Art. lusikat
1) Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit (205 C). Aseta pääkakku leivinjauheelle ja kakku, jota käytämme katona, joka jätetään sivuun. 2) Laita suurikokoiseen kulhoon tapioka, suola, sokeri, kirsikka, vanilliini ja manteliuute. Anna tämän seoksen asettua 15 minuuttia. Laita seos pohjakakulle, öljyllä pisteillä. Sulje täyttö toisella kuorella, laita reunoille urat sormilla ja pienet viillot päälle. Aseta folio leivinpeltiin ja sitten kakku. 3) Paista esikuumennetulla uunilla 50 minuuttia.
Annostelut: 8