- salaaton voita - 1/4 cupia (täyttö)
- katkera suklaa - 60 grammaa (täyttö)
- kaakaojauhe - 1/3 Lasi (täyttö)
- sokeri - 1 Lasi (täyttö)
- rasvainen kerma - 1/4 lasi (täyttö)
- maito - 1/4 lasi (täyttö)
- suklaajäätelöt - 18 kpl (crust)
- sulanut voita - 2 Art. lusikat (kuori)
- rasva cream - 1 lasi (kerma)
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat (kerma)
- vaniljuuute - 1 tl (kerma)
- kerma jäätelöä - 1 maistaa
1. Tee täyttö. Sulata hienonnettu suklaa ja voita kattilassa matalalämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on täysin liuennut. Voittaa kaakaota kunnes se on täysin liuennut. Lisää sokeria ja sekoita hyvin. Kypsennä vähän lämpöä 20 minuuttia sekoittaen polttamisen estämiseksi. Lisää kerma ja maito, ravista hyvin. Kypsennä vähän lämpöä tunnin ajan sekoittaen ajoittain. Jäähdytä hieman. 2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vältä öljyä piirakka muoto, varattu. Grind keksejä elintarvikeprosessorissa. Kaada sulanut voin ja sekoita uudelleen, kunnes seos näyttää märältä hiekalta. 3. Laita massa valmistettuun muotoon. Paista 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan. 4. Tee kerma. Vatkaa kerma ja sokeri sekoittimella. Lisää vaniljasuutte ja pudota kunnes paksu. Täytä kuorikakku 3/4 cupin kanssa suklaata täyttämällä ja laita jääkaappiin 30 minuuttia. 5. Täytä jäähdytetty piirakka pehmeällä jäätelöllä ja jäädytellä 20-30 minuuttia. 6. Koristele kermavaahtoa päälle ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
Annokset: 8-10