- Voi - 110 grammaa
- sokeria - 1/2 cup
- vaaleanruskea sokeri - 1/2 cup
- vaniljanuute - 1 tl
- muna - 1 kpl
- jauhot - 1 1/2 kupillista
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/4 tl
- Suklaa - 1 kuppi
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voin halkaisijaltaan 20 cm halkaisijaltaan keskipitkällä tulipaloisella valuraudalla. 2. Sekoita sokerin ja vaniljan uutteen kanssa, poista lämmöstä. Anna jäähtyä lämminlämpötilaan noin 5 minuuttia. 3. Smash muna öljyinen seos ja sekoita haarukka tai puinen spatula. 4. Lisää jauhot, sooda ja suola, sekoita hyvin huolellisesti, kunnes homogeeninen koostumus saadaan. 5. Leikkaa suklaapatukka paloiksi tekemään 1 kuppi ja lisää taikina. Varovasti sekoitetaan. Aseta paistinpannu uuniin 15-25 minuuttia ja paista, kunnes kakku kääntyy päälle ylhäällä, mutta keskipiste pysyy pehmeänä. 6. Tarjoile suklaakakkua vaniljajäätelillä.
Tarjoa: 3-4