Bataatit, joissa vaahtokarkkeja

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita bataatit suuressa kattilassa ja kaada sisään. Ainekset:

• bataatit (noin 8 kpl), kuoritut ja viipaloidut - 1300 grammaa
• suolaa ja jauhettua pippuria - 1 osa
• täysmaitoa - 1/2 cupia
• voi - 4 tuotetta. lusikat
• maapähkinäpähkinä - 1/2 teelusikallista
• mini marshmallow tai viipaloitu vaahtokarkkeja - 2 kupillista

ohjeet

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita bataatit isoin kattilaan ja kaada kylmää vettä, suolaa hyvin. Kuumenna, vähennä lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia. Tyhjennä vesi. Keitä keskilämmöllä, sekoittaen kunnes neste haihtuu noin 2 minuuttia. Poista pannu lämmöstä, lisää maitoa, voita ja muskottipähkinää. Voittaa kunnes sujua, suolaa ja pippuria. Laita seos paistoastiaan. Top marshmallow. Paista kunnes vaahtokarkki on hieman ruskeaa, 15-20 minuuttia.

Annostelut: 8