Matto omenilla Muffin - kansallinen ruokalaji venäläisen keittiön herkkuja, on suloinen leivos, joka on tehty piparkakutuksesta. Piparkakku tarkoittaa "mausteista", taikinasta tulisi sisältää kaneli, hunaja, neilikka ja muut mausteet, niin että maku on kyllästynyt, mutta ei silvottomaksi. Usein täyteaineita käytetään pähkinöitä, rusinoita ja tehdä kerros jam tai hilloa. Tänään tarjoamme reseptiä sitruunaruohoa varten - saat erittäin maukkaita ja tuoksuvia kakkuja. Se koostuu yksinkertaisimmista tuotteista, lisäyksinä ja koristelmina, otamme omenat, voit myös ripottele sokerijauhetta valmiilla matolla! On tärkeää, ettet liioitele sitä jauholla ruoanlaittokyvyn aikana. Taikinan pitäisi kääntyä paksun hapan kermaa vasten, jos lisäät enemmän, inkivääri putoaa enemmän ja vähemmän mureneva. Valmius tarkistaa piirakka on tarkistettava puisella vartaalla - sen on jätettävä valmiin taikinan kuivaksi (leivonta-aika on suositeltava ja riippuu pääasiassa uunista).
ainesosat:- Vehnäjauho 2,5 rkl.
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 0,5 rkl.
- Vesi 1 rkl.
- Sokeri 1 rkl.
- Kaneli maustaa 1,5 tl.
- Walnut 100 g
- Apple 2 kpl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Hunaja 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistetaan homeelle jauhot, sokeri, kasviöljy, omenat, kaneli, hunaja ja saksanpähkinät.
- Vaihe 2 Liitä vesi, kasviöljy, sokeri ja hunaja. On hyvä sekoittaa kaikki, jos hunaja ei liukene, laita astia vesihauteeseen ja sekoita kunnes sokeri ja huna liukenevat kokonaan.
- Vaihe 3 Lisää sitten suuret hienonnetut saksanpähkinät, kaneli, leivinjauhe ja lisää jauhot annoksittain.
- Vaihe 4 Jauhot saattavat tarvita 2-2,5 kuppia, taikinan tulisi kääntyä paksun hapan kermana.
- Vaihe 5 Omenat kuoriutuvat ja kuoritaan ohuiksi levyiksi.
- Vaihe 6 Kaada taikina muottiin ja aseta leikatut omenat päälle.
- Vaihe 7 Paista esikuumennetulla uunilla 200 ° C: seen 45-60 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisilla vartaalla. Jäähdytä sitten matto muotoon ja poista varovasti.