Säilykevihannekset, joissa on luita ja ilman. Maukas ja yksinkertainen resepti kirsikompotille talvella

Nykyään on kymmeniä erilaisia ​​kirsikoita: pienistä ja hapan, suurista ja makeista, mutta kirjaimellisesti ne kaikki yhdistävät kirkkaan ainutlaatuisen maun ja pysyvän aistinvaraisen aromin. Hämmästyttävät maku- ja väriominaisuudet ovat ominaisia ​​marjoille niiden epätavallisen kemiallisen koostumuksen vuoksi. Ripe kirsikka edistää veren nopeaa nesteytymistä, helpottaa ateroskleroosin hoitoa, eliminoi anemiaa. Myös harvinaiset punaiset marjat ovat luonnon kauneuden suojelemisessa. Niitä käytetään luomaan kaikenlaisia ​​naamioita, pensaita ja voiteita. Mutta mikään ei hyödy kirkkaasta kirsikkarjuista: kypsät hedelmät, hillot, tinktuurit ja muut säilöntäaineet hämmästyvät kirkkaalla aromien ja aromaattisten sävyjen yhdistelmällä.

Suosituin juoma "talvella" on kirsikompote. Se voi olla yksiosainen tai lisäämällä muita kausiluonteisia marjoja, hapan tai makea, joko luut tai kypsät tai kypsät, kanelia, minttu, sitruuna. Kaikki reseptit ovat epätavallisia omalla tavallaan, mutta ne ovat yhtä hyviä! Joka valita itsellesi, se riippuu sinulle. Suosittelemme kokeilemaan joitakin suosituimmista, jotta voimme määrittää nopeammin ja tarkemmin. Älä unohda, kirsikka kirsikoita talvella on erittäin hankala liiketoiminta. Marjat menettävät nopeasti näkyvän ulkonäön, haalistuvat, kääntyvät hapan ja peitetään kevyellä homehillolla. Sadonkorjuun jälkeen, sinun ei pidä epäröidä, on parasta rullata hämmästyttävän tuotteen viipaleeksi, jotta voit nauttia kesä-kirsikan kompotin tuliroonista - huolimatta talven kauheista pakkasista.

Säilykevihannekset, talvella luut, resepti

Säilytetyllä kirsikastikkeella luita on kirkas, runsaasti maku ja hieman karkea aromi. Varastointikausi ei saa ylittää yhtä vuotta. Juomien pitkittyneen seisomisen myötä marjojen luut erittävät syanidihappoa, joka vahingoittaa kehoa. Samanlaisen reseptin mukaan talvi voidaan säilyttää muilla marjoilla, mikä mahdollistaa ainoastaan ​​käytettyjen sokerimäärien ja vähäisten aromien lisäaineiden (sitrushedelmät, mausteet jne.) Muutokset.

Tarvittavat ainesosat purkitettuun kirsikkokastikkeeseen (per 3 litran purkki)

• kypsä kirsikka - 2 rkl
• sokeri - 1,2 s
• matya - 2 lehdet

Askel askeleelta ohje komposti reseptit kirsikoita luita talvella

1. Säilötettyyn kompostiin sopii kirsikka, jossa on kivi. Mutta marjat on varmasti kypsä, tuore ja laadukas pestävä.

2. Pankit, joiden kapasiteetti on 3 litraa, kaada varovasti kiehuvaa vettä sisältä. Keitä tarvittava määrä vettä.

3. Marjat laittaa säiliöön, täytä kiehuvaa vettä, peitä astia kannella, jossa on reikiä. Kun sisältö on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, tyhjennä neste kattilaan ja keitä uudelleen.

4. Marjat jätetään purkkiin, täytetään sokerilla, heitetään mintunlehtiä siellä. Täytä kirsikka keitetyn nesteen kanssa ja rulla metallikotelon alla.

5. Ravista säiliötä kevyesti kompostoimalla, käännä se ylösalaisin ja jätä keittiöön vähitellen jäähtymään. Valmis komposti voidaan varastoida huoneenlämmössä ilman pelkoa inflaatiosta tai pysähtymisestä.

Kuinka keksiä kirsikoita, mansikoita ja herukat syötäväksi, herkullinen resepti

Monivitamiinikastike, joka on tehty kirsikoista, mansikoista ja herukoista talvella, on todellinen aarre lapsiperheille. Tällainen juoma kykenee ravitsemaan kehoa hyödyllisillä aineilla ja vahvistamaan heikkoa koskemattomuutta jopa kylmänä talvikaudenaikana. Monikomponenttikompostoinnin valmistaminen ei edellytä monimutkaisia ​​prosesseja tai tiukkaa sitoutumista formulaatioon. Muita "marjojen" ainesosia voi olla kokonaan: mansikoita, punaherukoita, karviaisia ​​jne. Tästä maku ei kärsi, päinvastoin - tulee vielä mielenkiintoisemmaksi ja ei-triviaaleiksi.

Tarpeelliset ainesosat kirsikoiden, mansikoiden ja herukoiden (3 litran purkkiin)

• vesi - 2,5 litraa
• kirsikka - 250 g
• Mansikat - 120 g
• vadelma - 80-100 g
• sokeri - 220 g

Vaiheittainen ohje yhdistää reseptejä talvella

1. Huolellisesti pestyissä astioissa on oltava vähintään laadullisesti pesty marja. Kirsasta voit poistaa kiven, kurkusta irtoavan kurkun oksista. Tällainen prosessi on täysin vapaaehtoinen, toteutetaan halutessa.
2. Laita marjat, kaada noin 1 tl sokeria, kaada 1/3 sokeria ja huolellisesti piilottaa sisällön. Lisää nestettä. Peitä vuotoinen kansi ja anna jäähtyä.
3. Tyhjennä neste kanteesta kansien reikien läpi, keitä ja kaada se takaisin astiaan. Jos kiehumisprosessissa oleva nestemäärä vähenee, lisää tavallinen kiehuva vesi niin, että astia on melkein täytetty yläosaan.
4. Roll komposti metallinen kannet, käännä se ja aseta se alustan alle. Jäähdytä komposti ja kirsikat, herukat ja mansikat viileään ja pimeään paikkaan ja säilytä talvella.

Herkullinen resepti säilykkeitä varten kirsikasta ja kanelista talvella, resepti

Viime vuosina suosituin vaihtoehto kirsikompotin valmistamiseksi oli säilyttäen mausteilla (neilikka, inkivääri, kaneli) tuoreiden reseptien mukaan. Jokaisen emännän tyyppi ja määrä määräytyy hänen harkintansa mukaan. Sama koskee tölkkien kapasiteettia. Me puolestaan ​​pyydämme teitä käyttämään nopeimpia, yksinkertaisimpia ja tärkeimpiä - todistettua reseptiä kirsikan ja kanelin kompostoimista. Yllätä perheesi uudella makuudella ja itsesi iloisilla perhehämillään.

Tarvittavat ainesosat suklaaseen talvella (3 litran purkille)

• vesi - 2,5-3 l
• sokeri - 200 g
• pieni kaneli kanelia - 1 kpl.
• kirsikka - 320 g

Vaiheittainen ohje säilyvyyden säilyttämiseksi

1. Laita tietty määrä puhtaita ja tuoreita kirsikoita steriloituun 3 litran purkkiin, välttäen hemmoteltujen marjojen. Siellä myös määrätään tikku kanelia tai 1 tl. jauhe, ilman tällaista.
2. Tara marjoilla täyttää paksuista kiehuvaa vettä. Anna sen jäähtyä hieman, tyhjennä neste takaisin astiaan ja kiehua uudelleen sokerin kanssa.
3. Kaada siirappi tölkille uudelleen, maistele sitä. Nesteen pitäisi olla keskimääräistä makeampi, koska infuusion aikana marjat vapauttavat vielä enemmän happoa.
4. Työnnä tölkkejä metallipinnoilla, jätä komposti ylösalaisin lämpimässä paikassa. Kun olet täysin jäähtynyt, käännä tölkit tavalliseen asentoon.

Voit nauttia marjoista, kuten herukoista, mansikoista, kirsikoista maku ja aromi, on parempi säilyttää komposti talvella ajoissa ja suuria määriä. Reseptit niiden säilykkeiden ovat monet (ja ilman luita, mausteita, yrttejä jne.). Valitse haluamasi maku. Vakuutan teille, että tämä hankinta ei koskaan ole tarpeetonta.