Kypsennetty salaatti kana- ja granaattiomenalla Tämä salaatti sisältää granaattiomenan siemenet - kaikille niille, jotka ovat tottuneet syömään granaattiomenaa ilman kauraa, se on pelottava vaihtoehto, mutta kiirehdin kipeästi: lääkärit olivat turvallisia granaattiomenan siementen käytön kannalta, jotka olivat myös erittäin hyödyllisiä. Kuten kaikki paistetut salaatit, on parempi tehdä se etukäteen, niin että kerroksilla on aikaa liottaa ja koristella jo suoraan ennen tarjoilua.
ainesosat:- Kanafileetä 300 g
- Persilja tuoretta 20 g
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Gouda-juustoa 100 g
- Pepper sweet 2 kpl.
- Granaattiomena 0,5 kpl.
- Perunat 3 kpl.
- Kananmunat 4 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Majoneesi 5 rkl. l.
- Vaihe 1 Saladin valmistukseen tarvitset: perunat, sipulit, munat, valmiiksi keitetyt kananfileet, granaattiomena, majoneesi, kasvisöljy paistamiseen, kaksi väriä paprikat ja koristeellinen persilja.
- Vaihe 2 Keitä perunat kastikkeella.
- Vaihe 3 Munat kiehuvat erikseen.
- Vaihe 4 Säilytä perunoita, munia ja fileitä (nopeutta voi ottaa savustettu rinta tai kiehua filetteja etukäteen), purkaa granaatti jyvistä.
- Vaihe 5 Ravista juustoa karkeaan makaroniin.
- Vaihe 6 Pistä sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Vaihe 7 Auringonkukkaöljyllä paista sipuli kunnes kullanruskea.
- Vaihe 8 Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 9 Leikkaa kananfileet kuitujen yli.
- Vaihe 10 Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 11 Keräämme salaatin kerroksille, ensimmäinen - perunat.
- Vaihe 12 Voitele majoneesia.
- Vaihe 13 Sitten kanafileetä.
- Vaihe 14 Sen päälle levitämme paistettuja sipulia - siinä on tarpeeksi öljyä, majoneesia ei tarvita täällä.
- Vaihe 15 Seuraava kerros on munat. Sitten peitämme majoneesia.
- Vaihe 16 Levitä sitten granaattiomenan jyvät.
- Vaihe 17 Seuraava kerros on juustoa.
- Vaihe 18 Kastelu majoneesi ja tasoitus.
- Vaihe 19 Kahden kynttilän, keulan ja seppeleen koristelemiseksi voit käyttää paprikoita, persiljaa lehdistä, granaattiomenan siemeniä, vihreitä herneitä ja keltaisia pippurikuutioita.