Salaatti kinkulla Salaatti "Baba Yaga" sopii täydellisesti juhla-pöydällesi, joka antaa erityisen viehätyksen pitkään tunnetuille ruuille. Ja ainutlaatuinen maku tuo paljon iloa jopa kaikkein tyytyvimmälle vieraalle. Vaikka salaatti "Baba Yaga" on juhlava kuin jokapäiväinen - se on täydellinen ruokavaliosi joka päivä. Loppujen lopuksi se sisältää paljon vihanneksia, joilla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, sekä riittävä määrä proteiineja, mikä on yksinkertaisesti välttämätöntä fyysisen työn tekemiseen! On olemassa paljon vaihtoehtoja salaatin "Baba-Yaga"! Koostumuksessaan voidaan sisällyttää erilaisia vihanneksia (porkkanoita, kaalia, punajuurta) ja erilaisia lihan tyyppejä (naudanliha, vasikanliha, sianliha) sekä sen valmistelu (keitetty tai paistettu). Tässä resepti on edustettuna ehkä paras mahdollinen yhdistelmä tuotteita maku ja energian laatu!
ainesosat:- Ham 200 g
- Perunat 2 kpl.
- Marinoitua herkkusieniä 200 g
- Tomaatit 2 kpl.
- Kurkku 2 kpl.
- Säilykeherneet 100 g
- Sipulit 1 kpl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Majoneesi 200 g
- Auringonkukkaöljy 100 ml
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Suolaa lisää 2 hyppysäilyä
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: kinkku, kurkut, tomaatit, säilöttyjen herneiden, suolakurkkujen sieniä, persiljaa, perunaa, sipulia, munia, auringonkukkaöljyä ja majoneesia.
- Vaihe 2 Leikkaa perunat kaistaleiksi.
- Vaihe 3 Aseta perunat paistinpannulla lämmitetyn auringonkukkaöljyn kanssa ja paista kunnes se on tehty.
- Vaihe 4 Ota perunat pois öljystä ja suolasta.
- Vaihe 5 Leikkaa kinkku liuskoiksi.
- Vaihe 6 Sienet leikataan 2-4 osaan (riippuen sienestä).
- Vaihe 7 Keitä munat kovaa (kastele kylmään veteen, kiehuudu ja kypsennä 7-10 minuuttia).
- Vaihe 8 Valmis munat leikataan nauhoiksi.
- Vaihe 9 Yhdistä suolakurkkua herneistä.
- Vaihe 10 Leikkaa kurkku kaistaleiksi.
- Vaihe 11 Leikkaa myös tomaatit nauhoiksi.
- Vaihe 12 Pese persiljaa juoksevan veden alla, kuivaa se ja irrota varret.
- Vaihe 13 Leikkaa sipulit kuutioiksi.
- Vaihe 14 Nyt laitetaan kaikki valmistetut ainesosat lautaselle paikoilla, jotka ovat vierekkäin ja keskelle laitamme persiljanlehdet ja majoneesi. Salaattia sekoitetaan välittömästi ennen kulutusta, joka on jo ruokapöydässä.