Vihreä sekoita salaatti naudanlihan kanssa Tämä salaatti on mielenkiintoinen sen lopulliseen muutokseen! Ei ole hienoja ainesosia, eikä se näytä mitään erikoiselta! Mutta ei! Se on lopussa, kun kaikki kasvikset yhdistetään lihaan ja pukeutumiseen, jotain erikoista tapahtuu - salaatti saa uskomattoman maun! Tässä ruokaluksessa et halua lisätä mitään muuta tai sulkea pois mitään ainesosia - kaikki on sen sijaan. Tärkeä vivahde: ennen kuin lisää salaatin lehtiä - huuhtele ne ja anna niiden kuivua. Muuten käytännöllisesti katsoen kaikissa myymälöissä myydään satulaan pakastettua salaattia, joka on jo pestä ja valmis kulutukseen - se on erittäin kätevä.
ainesosat:- Naudanliha 500g
- Perunat 4 kpl.
- Juusto Parmesan 50 g
- Romaine-salaattia 200 g
- Kurkku suolattu 4 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Vihreä sipuli 0,5 nippu
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Pippuri musta maa 4 taputtaa
- Suolaa 0,25 tl.
- Sinappi 2 tl.
- Apple etikkaa 1 rkl. l.
- Auringonkukkaöljy hienoksi auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
- Vaihe 1 Tuotteista otetaan: naudanliha, suolakurkkua 5-8 kappaletta, salaattisekoitetta, 4 keskipitsaa, kovaa juustoa, 1 valkosipulin kynsiä, persiljaa, vihreää sipulia, sinappia, omenaviinietikkaa, auringonkukkaöljyä, suolaa, pippuria.
- Vaihe 2 Hanki naudanliha ja perunat, kunnes ne ovat valmiita. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.
- Vaihe 3 Leikkaa naudanliha kaistaleiksi.
- Vaihe 4 Peitä kurkku-, valkosipuli-, persiljaa ja sipulia hienoksi.
- Vaihe 5 Ravista juustoa suureen makaroniin.
- Vaihe 6 Auringonkukkaöljy, omenaviinietikka ja sinappi sekoitetaan kulhoon.
- 7. Aseta salaattikulho salaattisekoitus, peruna, naudanliha, viheriöt, kurkut, juusto. Salaatti suolaa, pippuria ja sekoita.
- Vaihe 8 Lisää juusto salaattiin ja kaada kastikkeelle. Sekoita ja palvelkaa pöytään.