- Perunat - 350 grammaa
- Kanafilee - 200 grammaa
- Kurkut - 200 grammaa
- Vihreä sipuli - 30 grammaa
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Kananmuna - 4 kpl
- Sinappi - 2 tl
- Punainen retiisi - 150 grammaa
- Tilli - 30 grammaa
- Tang vielä - 900 millilitraa
Perunat, kananmunat ja kana kiehuvat erikseen, kunnes keitetyt. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Munat puhdistetaan, proteiini erotetaan keltuaisesta. Proteiini leikataan pieniksi kuutioiksi. Kinkkujauhoja sinappia. Puhdista keitetyt kanafileet hienoksi. Kurkut kuoritetaan (jos kurkut ovat nuoria - voit jättää kuoren) ja leikata pieniksi kuutioiksi. Samoin hienojakoisia retiisiä. Lopuksi hienonnut vihreät. Kaikki ainesosat sekoitetaan suuriin konttiin okroshille. Täytä hiilihapotettu tam - ja okroshka on valmis. Bon appetit!
Tarjoa: 4