- Inkivääri - 2 tl (hienonnettua tai raastettua tuoretta)
- viinietikka - 1. lusikallinen
- sitruunamehu - 2 tl
- suolaa - 1/4 tl
- vihreät sipulit - 3 kappaletta
- jikam - 120 grammaa
- meloni - 1/2 osaa
- paprika - 1 kpl
- mustikoita - 220 grammaa
- nuolet - 120 grammaa
- canola oil - 2 tl
- Tuoretta maustettua mustapippuria - - Maistaa
Pistä vihreät sipulit. Leikkaa jikama olkiin. Leikkaa meloni kuutioiksi. Leikkaa paprikat nauhoiksi. Puhdista mustikoita hyvin. Pienessä kulhossa, vatkaa inkivääri, etikka, sitruunamehu ja suola. Toisessa kulhossa leikkaa viipaloitu vihreä sipuli, jikam, meloni, paprika ja mustikoita. Kaada inkivääri-seos salaattia ja sekoita. Salaattia voidaan keittää 30 minuuttia ennen tarjoilua. Ennen tarjoilua, lisää cocktaili salaatille, ripottele öljyllä ja kaada mustapippurilla.
Annostelut: 6