- Basilikaa - 25 grammaa
- Retiisi - 150 grammaa
- Kananmuna - 2 kpl
- Sour cream - 2 tuotetta. lusikat
Tällainen kevätsalaatti, jolla on retiisi, on suosittu faneille, jotka eivät ole perinteisiä makuyhdistelmiä - basilikan lisääminen tekee salaatista erittäin epätavallisen. Kuitenkin ilman basilikaa voit lisätä esimerkiksi vihanneksia - esimerkiksi persiljaa tai tilliä. Se on myös erittäin maukasta. Joten, kerron teille, miten valmistetaan kevätsalaatti retekillä: 1. Anna kiehua munaa noin 10 minuuttia (kova keitetty). 2. Me puhdistamme munat ja kiirehditään vihannesten kanssa. 3. Tätä varten minun retiisi ja puhdas yläpäästä ja juuresta, leikataan ohutrenkaiksi tai viipaleiksi. Laitoimme sen salaattikulhoon. 4. Basil ja rvem kädet suoraan astian yläpuolella. Jäädytetyt munat hienonnetaan. 5. Lisää nyt hapan kermamme murskattujen munien kanssa, sekoita ne, lisää suolaa ja mausteita maistelemaan, sitten kaada tämä kastike muille ainesosille. Valmis! Tämä resepti kevätsalaatin tekemiseksi retekillä on varmasti miellyttävä, ellei tietenkään ole basilikan melko terävä tuoksu ja maku. Jos taas et pidä basilikaa - korvaa se muilla yrtteillä, ja sinä olet onnellinen. Bon appetit :)
Annokset: 1