- Pinaatti - 150 grammaa
- Retiisi - 8 kpl
- Viinietikka - 75 millilitraa
- Sokeri - 50 grammaa
- Suolaa - 1 tl
- Oliiviöljy - 2-3 Art. lusikat
- Pepper - - Maku
- Munat kovaa keitettyä - 2 kpl
- Persilja - - Maku
Ainesosia. Ensin valmistetaan marinadi: sekoita etikkaa, suolaa ja sokeria. Sekoita hyvin - sokeri on täysin liuennut. Kierrä minun ja leikkaa ohut piireissä. Laittoimme retiisi valmiiseen marinadiin ja jätämme 30-60 minuuttia (parempi - 60, mutta jos on kiire - tarpeeksi ja 30). Edellä mainitun ajan jälkeen otamme retiisi marinadista. Marinadia ei ole valutettu - 3 rkl. me hyödynnämme salaatin täyttämistä. Sekoita 3 rkl. marinadi, oliiviöljy ja pippuri. Halutessasi voit lisätä hieman suolaa. Sekoita. Pyyhi hienonnettu persilja hienonnettuna, leikkaa munat neljäsosaan. Pinaatti sekoitetaan pukeutumiseen. Levitä pinaatti levyjen levylle, pyöritä retiisi viipaleita pinaattiin, koristele yläosa vihreällä, anna munat reunoille. Bon appetit! :)
Tarjoa: 2