Kala vihannesten soseessa

Leikkaamme kalaa suuriksi paloiksi 3-4 cm paksuiksi ja hieroimme kalanpalasia suolalla ja sinappisillä. Ainekset:

• Karppi - 1 kpl (Voit korvata sen kaloilla)
• Kesäkurpitsa - 1 kpl (200-300 grammaa)
• Retiisi - 100 grammaa
• Retiisi - 100-150 grammaa

ohjeet

Leikkaamme kalaa isompiksi paloiksi 3-4 cm paksuiksi. Hieroimme kalaa suolalla ja sinappiöljyllä, jätä tämä puolivalmiste 2 tuntia marinoitavaksi huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Kasvillani ja vihannekseni me puristamme mehua niiltä juicerissa. Sekoita vihannesmehua kasvismehulla. Asettamme kaloja savea säiliöön ja täytä ne kaksi kolmasosaa sekoitus vihannesmehua ja vihannes kakku. Lisää suolaa maun mukaan. Muista peittää saviastian kansi ja paahtoleipä uunissa tai kaasulla, kunnes se on valmis.

Tarjoa: 3-4