- Valkosipuli - 4 hampaat
- nippu Dill - 1 kpl
- Majoneesi - 1 kpl (pakkaus)
- Kefir tai maito - 1 lasi
- Pippuri ja suola - - Maku
- Turkki tai kananmaksa - 1 kilogrammaa
- Makkaratäyte - 600 grammaa
- Kananmunat - 3 kpl
- Champignons - 800 grammaa
- Jauhot - 8 Art. lusikat
- Sipulit - 3 kpl
1. Kulostamme maksa yhdessä valkosipulin ja puoliperäisten sipulien kanssa lihamyllyn läpi. Lisätään kaksi munaa, mausteet ja suola maksaan. Hitsaamme kovettuneita munia, ne ovat hyödyllisiä sisustuksessa. 2. Kaada kefiiri tai maito, lisää seulotut jauhot, sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita. 3. Kylmällä öljyllä tai rasvalla rasvattua hyvin kuumennettua paistinpannua paistetaan kakut, keskilämmöllä, molemmilla puolilla kolme minuuttia. Puolen tunnin ajan sieniä, hienonnetaan sipulit ja sienet. Tallenna sipulit lämmitetyssä paistinpannussa, lisää sienet ja maku, kunnes se on kiinni kansi suljettuna. Jäädytetyt juustot hierotaan raastimeen. 4. Jäähdytetyt kakut kerätään kakun sisään. Majoneesi rasvaa kakkua niin, että ne ovat hyvin liotettuja. 5. Jokaisesta kakusta me jakaa juusto ja sieni täyttö. Ensimmäisessä voidellussa kakussa jaa juustoraastetta. Peitä toinen kakku, rasva majoneesilla, jaa paistetut sienet ja sipulit päälle. Peitä toinen kakku ja liimaa. Vaihtoehtoisesti vuorottelevat täytteet. Annamme kakun valmistelemaan. 6. Kana-munien Natrem-proteiinia kovaksi keitetyt, ripottele kakku pinnalle. Tomaatit ja tilli koristelevat kakun yläosaa
Annostelut: 6