Herkullinen salaatti Ei uutisia, että silakka yhdistyy hyvin tuoreisiin omenoihin - forshmak, kaikenlaisia voileipiä levittää sen päälle, maku osoittautuu epätavalliseksi ja pikanttisemmaksi, mutta tämä on kaikki viehätys! Tämän salaatin omenat pitäisi olla hapan, tiheän lihan kanssa, ja vihanneksia ja munia pitäisi keittää etukäteen - niin salaatin valmistelu vie aikaa! Myös majoneesia tankkaukseen, voit lisätä sinappi - salaman maku tästä hyötyy ja tulee mielenkiintoisemmaksi!
ainesosat:- Suolattu silakka 0,5 kpl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Apple 2 kpl.
- Perunat 4 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Sipuli violetti 1 kpl.
- Majoneesi 200 g
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Tuore tilli 0,5 nippu
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Sillin, vihannesten ja omenasalaatin valmistukseen tarvitsemme seuraavia tuotteita: suolattu silli ilman luita (yksi file), perunat, porkkana, violetti sipuli, kananmunat, majoneesi, tuore persilja ja tilli, hapan omenat, sitruunamehu, musta maa pippuria.
- Vaihe 2 Keitä munia, perunoita univormuissa ja porkkanoissa, kunnes olet valmis kevyesti suolattuun veteen. Anna vihannesten jäähtyä, puhdistaa ja leikata pieniksi, siistiksi kuutioiksi.
- Vaihe 3 Puhdista omenat ja sipulit. Omenat leikataan kuutiot (sama koko kuin peruna kuutiot), kaada ne sitruunamehu. Violetti sipulit murskataan.
- Vaihe 4 Munat puhdistetaan, leikataan kuutioiksi.
- Vaihe 5 Sillifileitä leikataan myös pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 6 Vihreä persilja ja tilli juoksevan veden alla, murskata.
- Vaihe 7 Yhdistämme ja sekoitetaan hienonnetut vihannekset, vihannekset, omenat ja silakkafileet.
- Vaihe 8 Kaada salaatti majoneesilla, lisää musta jauhettu pippuri.
- Vaihe 9 Sekoita salaattia huolellisesti. Ennen tarjoilua, sinun on annettava hänelle noin 30 minuuttia infusoimaan jääkaapissa.