Savuinen merimies

Borshevik on erittäin arvokas rehukasvi, se sisältää paljon C-vitamiinia, karoteenia, ainesosat:

• Korvainen - maku
• vesi - 1 litra
• suola - 1,5 s. lusikat

ohjeet

Borshevik on erittäin arvokas rehukasvi, se sisältää paljon C-vitamiinia, karoteenia, rautaa, mangaania jne. Borshchevikiä on pitkään käytetty ruoanlaittoon ruoanlaittoon borssikissa, vihreissä keitissä, botvinyassa, rassolnikovissa ja salaateissa. Sitä käytettiin usein kaali-vaihtoehtona, fermentoitiin, marinoitiin ja kuivattiin. Vanhoina päivinä piiesistä valmistetut keksejä valmistettiin borshchivikista, ja lehmän lehmän brotha maistui kuten broilerinliemi. Lehmänlautan siemeniä käytettiin likööreihin ja vodkaan. Öljyllä paistettua borseviksen laimeat lehdet ja pistokkaat, kastettu taikinaan. Borshchevik antoi astioille mausteisen maun ja aromin, samalla parantaen ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Jauhelihaa voidaan lisätä salaatteihin ja juurien lisäksi myös keittoon, borschiin, keittoihin nuudeleilla ja lihalla, perunamuusikoilla. Marinoitu lehmä voi korvata hapankaalin ja suolakurkkua. Valmistelu: Huuhtele nuoret lehdet ja lehtilevyt kylmällä vedellä. Laita jar, kaatamalla raastettuja porkkanoita ja tilliä siemeniä. Kaada suolavettä vedestä ja suolasta. Laita kuori mustaa leipää, peitä ja aseta kuorma päälle. Laita astia lämpimään paikkaan 2-3 päivää, ja laita se jääkaappiin. Marinoituja lehmiä voidaan käyttää sivuseinäksi tai välipaloina.

Tarjoa: 4