- Savieläimet - 1 kilogrammaa
- Sour Cream - 150 grammaa
- Bow - 1 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Kasviöljy tai voi - 3 Art. lusikat (paistamiseen)
- Suola, pippurimiljöö - maku
1. Valmista haluamamme tuotteet. Sormukset on pestävä hyvin kylmässä vedessä ja vähän kuivunut. Tämän jälkeen leikkaa sienet ohuiksi levyiksi. 2. Sipuli on parasta katsoa tämän astian puolirenkaita. Siksi me puhdistamme sipuli ja jaamme kahteen osaan. Jokainen puoli on hienonnettu. 3. Kasvisöljyllä paistetaan sienet, jotka peittävät paistinpannun kansiin, korkeaan lämpöön. Kun mehu vapautetaan, avaa kansi ja maku kunnes nestettä haihtuu. 4. Pepper herneet murskata laastilla. Kuori sipuli ja hienosäätö. Valkosipuli leikataan manuaalisesti tai valkosipulin läpi. Kaada paistettua pippuria. pienellä tulipaloilla kaikki 10 minuuttia. Lisää vihannekset paistettuihin sieniin ja paista kunnes sienet punastuvat. 5. Poista sienet tuleen ja kaada sileä kerros smetanaa. Hieman kausi suolalla ja pippurilla ja jälleen palamaan. Vähennä lämpöä ja keitä ja sulje kansi. 6. Kun smetanaa keitetään, lautasen pidetään valmiina. Tarjoile tätä ruokaa kuumaksi, jossa on perunamuusia ja rustiikkia leipää.
Annokset: 6-8