Shish kebab sianlihasta etikalla

Ainekset Luchok leikataan puolikkaiden renkaisiin. Sianliha leikataan kuutiin. Sekoita ainekset minua:

• sianliha - 2 kilogrammaa
• sipulia - 300 grammaa
• etikka - 250 millilitraa (6 prosenttia)
• mausta lihaa varten - 3 s. lusikat
• suola - 1 kpl

ohjeet

Ainekset Luchok leikataan puolikkaiden renkaisiin. Sianliha leikataan kuutiin. Sekoita lihaa sipulit. Lisää etikka ja mausteet. Sekoita. Marinuem vähintään 5 tuntia. Ennen paistamista tulisi lisätä suolaa. Valmis lihan merkkijono vartaassa toisiinsa. Sekoita shish kebab kuumalla hiilellä.

Annostelut: 8