Pate sieniä

Sulata 75 g voita, lisää sipuli ja keitä 5 minuuttia, kunnes pehmeä. Lisää sieniä, cayenne Ainekset:

• öljyt - 110 grammaa
• sipulit - 2 kpl
• sienet, suurikokoiset - 225 grammaa
• kastike - 1 tl
• muna - 1 kpl
• cayenne paprika - 1 Maistaa

ohjeet

Sulata 75 g voita, lisää sipuli ja keitä 5 minuuttia, kunnes pehmeä. Lisää sieniä, cayenne-pippuria ja kastiketta. Sekoita hyvin, peitä ja pistä se 25-30 minuuttia. Laita sisältö sekoittimeen tai elintarvikeprosessoriin ja sekoita kunnes sileä. Laita seos kattilaan ja lisää muna. Kypsennä hyvin vähän lämpöä, kunnes massa sakeutuu, eikä yritä tuoda kiehuvaksi. Kaada massa pieneen astiaan ja jääkaappiin. Tarjoa paistona paahtoleipää ja rullia varten.

Tarjoa: 4