Tomaatit gelatiinilla talvella - reseptejä valokuvilla ilman sterilointia ja sitä. Yksinkertaiset askeleelta askeleet reseptejä herkullisille tomaateille gelatiinilla sipulilla ja persilalla

Säilykevihannekset ja hedelmät mahdollistavat monipuolisen ruokavalion monipuolistamisen kylmissä talvikuukausina sekä täydentää elimistön vitamiineja. Siksi hankintakauden aikana kotiäidit yrittävät "lastata" ruokaa, kellaria ja muita astioita - marinoida, suolaa, valmistaa hilloa ja tehdä salaatteja. Monet haluavat todistetun reseptin kierreille, joiden tulokset ovat vakavasti ennustettavissa ja "testattu" kotona ja muualla. Ja muille, vuosittainen säilyttämisaika on tilaisuus kokeilla kokeellisesti ainesosia ja mausteita. Tänään mennään toisella tavalla ja valmistetaan tomaatteja gelatiinille talvella - erinomainen tapa "kiinnittää" liian suuret tai halkeamat tomaatit, joita ei ole valittu marinoimiseksi. Tarjoamme sinulle useita askel askeleelta reseptejä valokuvasta hyytelöityjä tomaatteja talvella: ilman sterilointia ja sitä, sipulia ja muita vihanneksia persiljaa. Maukas ja alkuperäinen!

pitoisuus

Tomaatit gelatiinilla sipulit talvella Tasty tomaatit gelatiini talvella Herkullinen tomaatti resepti gelatiini ja persiljaa Herkullisia tomaatteja gelatiini talvella

Tomaatit gelatiinilla sipulit talvella - askel-askeleelta resepti valokuva

Tätä valmistetta varten sopivat pienikokoiset tiheät "mehukkaat" tomaatit. Tummasivat säilöttyinä talvella gelatiinissa täydentävät täydellisesti sipulit - se antaa marinadille hyvän maun. Tuloksena on niin alkuperäinen vihannesten kylmä, joka kulkee hyvin kuuman toisen asteen alla ja näyttää myös erittäin vaikuttavalta, kun se tarjoillaan pöydälle. Käytä vaiheittaista reseptiä, jossa on kuva tomaattia gelatiinista - ja talvella olet varmasti enemmän kuin yllättää vieraita! Reseptissä määritelty tomaattien, sipulien, valkosipulin, pippurin ja laakerin määrä lasketaan yhden litran tölkissä.

Ainekset sadonkorjuuta varten gelatiinilla sipulitomaattien kanssa

• tomaatit - 700 g.
• sipuli - 1 kpl.
• laurel lehtiä - 1 kpl.
• mustapippuri - 8 herneet
• valkosipuli - 2 hampaat
• sokeri - 1 lasi
• suolaa - 0,5 kuppia
• pöytäetikka - 2 l: tä.
• gelatiini - 1,5 rkl.
• vesi - 3 litraa

Vaiheittainen ohje tomaattien valmistukseen liivate- rillä sipulien kanssa

1. Ota astia kylmän keitetyn veden kanssa ja liota gelatiini - noin puolen tunnin ajan.

2. Tänä aikana, tomaatteja, leikataan kahteen puolikkaan ja poista peduncle.

3. Lamput kuoritaan kuoresta ja leikataan renkaiksi.

4. Valkosipulinkynsiä on myös leikattava suuriksi viipaleiksi.

5. Puhdas, steriloitu tölkissä asetetaan hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja myös laakerinlehti pippurilla.

6. Tomaatit on tiheästi pakattu astiaan - leikattu. Se osoittautuu niin herkulliseksi punaiseksi "asteikoksi".

7. Kaada vettä suuriin emalipölyyn ja kaada kiehuvaksi. Lisää sokeria ja suolaa. Poista lämpöä, liuotetaan kuumaan veteen ja liotettuun gelatiiniin. Kaikkien osien tulee olla hyvin sekoitettuja. Kaikki, marinadi on valmis.

8. Täytä valmistettu suolaliuos tomaattipurkkeilla.

9. Peltikannet keitetään, ja sitten peitetään purkit säilyttäen. Nyt tomaatteja on steriloitava kuumalla vedellä 12-15 minuuttia - tähän käytämme suurta pannulla. Rullaamme purkkeja ja käännämme ne ylösalaisin.

10. Valmis pyöräyttämään jäähdytyksen jälkeen poistamme ruokakomeroon - talvella.

Herkullisia tomaatteja gelatiinille talvella - resepti ilman sterilointia

Tämän reseptin mukaan talvella valmistettu gelatiini tomaatti valmistetaan ilman sterilointia, mikä vähentää huomattavasti säilykkeen aikaa. Aihioille voi käyttää suuria tomaatteja tai pieniä vikoja pinnalla - hedelmiä leikataan edelleen viipaleiksi. Valmiit tomaatit gelatiinilla ovat herkullisia ja sopivat täydellisesti juhla-pöydän "still-elämään".

Luettelo ainesosista tomaattisakeen mukaan gelatiinissa talvella ilman sterilointia:

• tomaatit
• sokeri - 3,5 rkl.
• suolaa - 2 rkl.
• etikka 9% - 1 lusikka jälkiruoka
• gelatiini rakeina - 10 g.
• pippuria mustia herneitä - 3 - 5 kpl.
• laurel lehtiä - 1 kpl.
• vesi - 1 litra

Tomaattivalmisteen järjestys gelatiinissa ilman sterilointia:

1. Gelatiini liota veteen turvotukseen.
2. Reseptin mukaan mausteiden, suolan ja sokerin määrä lasketaan litran litraa kohti, joten on parempi ottaa juuri tällaisia ​​astioita. Pankit ovat huolellisesti minun ja steriloidaan millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Puolet tai neljäsosaa (jos hedelmä on suuri) ja tiheään pakattu purkit.
4. Valmistamme suolavettä - kiehuvat vettä kattilassa ja peitetään mausteilla (suola, sokeri, pippuri, laakerinlehti). Pidä tulta vielä 5 minuuttia ja lisää sitten valmis liivate ja sekoita kaikki yhteen.
5. Me täytämme suolaveden purkkeihin, rullataan kansiin ja jäähdyttämisen jälkeen panemme sen ruokakomeroon.

Herkullinen resepti tomaattien kanssa gelatiinia ja persiljaa

Tomaatit, säilötyt hyytelöä mausteilla, hankkivat alkuperäisen maun ja aromin. Tämä lautasen houkuttelee sen herkullista ulkonäköä, joten pöydällä se ei varmasti ole "hukassa" - se vain haluaa kokeilla. Meidän resepti tomaatteja gelatiini ja persilja lisää hienostuneisuutta jokapäiväiseen ja juhlavalikkoon.

Tomaatit gelatiinilla ja persilolla - ainesosia herkulliselle työkappaleelle

• kermainen tomaatti
• pippuria tuoksuva
• neilikka
• persilja (vihreät tai juuret)
• sokeri - 6 rkl.
• suolaa - 1,5 rkl.
• etikka 9% - 2 rkl.
• pikatiiveä - 1 rkl.
• vesi - 1 litra

Herkullisia tomaatteja gelatiinilla ja persilalla talvella - askel askeleelta reseptin kuvaus

1. Tomaatit pestään, leikataan kahteen osaan ja leikataan varret.
2. Säilöönottoa varten käytämme 1 litran tölkkejä, jotka on ensin steriloitava. Kumpaankin astiaan kaada tuoksuva pippuri (2-3 herneitä), neilikka (1 kpl) ja hienonnettu yrtti tai persiljanjuuri. Sitten laitetaan leikattu tomaatti, yrittäen järjestää kukin leikkaus.
3. Lisää kiehuvassa vedessä suolaa, sokeria ja gelatiinia reseptin mukaan. Kaada etikka ja sekoita perusteellisesti.
4. Tomaatit tölkeissä täytetään kuumalla marinadilla ja peitetään kannilla. Nyt sinun on steriloitava kuumalla vedellä 10 minuuttia.
5. Me rullamme sitä, käännämme sen päälle ja peittelemme sen lämpimällä peitteellä. Yhdessä päivässä viilennetyt pankit viitataan talveen jäljellä oleviin työkappaleisiin.

Tumma tomaatti gelatiinilla talvella - videoresepti

Tämä mielenkiintoinen ja epätavallinen välipala sopii erinomaisesti perunan, viljan ja pastan pääruokien täydennykseksi. Meidän video-resepti esitämme yksityiskohtaisesti kaikki vaiheet valmistella tomaatti gelatiini talvella. Tomaatit gelatiinille talvella voidaan sulkea: ilman sterilointia ja sitä, sipulia ja muita vihanneksia, persiljaa. Tällainen herkullinen vihannespaketti, jolla on hyytelö, on erinomainen vaihtoehto perinteisille suolattuja ja suolattuja tomaatteja. Kirjoita reseptejä ja aloita luomalla!