- kesäkurpitsa - 2 kpl (pieni)
- Suolaa ja pippuria - maistaa
- munat - 6 kpl
- kuivattua oreganoa - 1/4 tl
- salaaton voita - 2 tuotetta. lusikat
- pakastetut leivonnaiset - 2 kpl
- Cheddar-juusto - 1 1/4 cupia
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Jauhota kesäkurpitsaa, laita kulhoon ja suolaa. Anna seistä 5 minuuttia. 2. Kuivaa kesäkurpitsa paperipyyhkeillä ylimääräisen nesteen poistamiseksi. 3. Levitä keskikokoista kulhoon 5 munaa, 1/2 teelusikallista oreganoa, suolaa ja pippuria. Pienessä maljassa voit lyödä jäljellä olevaa munaa 1 rkl vettä. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kaada muna-seos (5 munaa) ja sekoita 1 minuutiksi. Laita munat levylle. 4. Aseta tuhka taikina työpintaan. Leikkaa neliöitä. Voitele taikina munan ja veden seoksella harjalla. Laita sekamunien neliö. Top Cheddar ja kesäkurpitsa. Peitä yläosa toisella taikinalla, sulje reunat. Voit tehdä sen haarukalla. Toista jäljellä oleva taikina ja täyttö. 5. Aseta touroverit pergamentilla vuorattuun leivinuuniin. Voitele seoksella munia ja vettä. Paista touroverit kullanväriseksi, noin 20-25 minuuttia. 6. Haluttaessa voit ripotella pienen määrän raastettua juustoa noin 15 minuutin leivonnassa. 7. Anna jäähtyä hieman ja palata.
Tarjoa: 4