Kotitekoiset tryffelit Kotitekoiset makeiset ovat aina käyttökelpoisempia, miellyttävämpiä ja siemukas kuin myymälätuotteita. Nämä tryffelit lisäämällä mantelin murusia ovat ravitsevia ja ravitsevia. Musta suklaan sijaan voit käyttää valkoista. Valmis tryffeleitä voidaan rullata sekä kaakaossa että jauhemaisessa sokerissa kookospähkinöissä. Manteli voidaan paistettua kevyesti.
ainesosat:- Mantelit 70 g
- Murokastike evästeet 110 g
- Suklaa musta 20 g
- Voi 100 g
- Konjakki 10 ml
- Sokeri 1 rkl. l.
- Kaakaojauhetta 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistele manteleita (valmiiksi paistettua), konjakki, keksejä, suklaata, pehmennettyä voita, sokeria, kaakaota.
- Vaihe 2 Jauhot manteleita muruissa.
- Vaihe 3 Lisää kaatuneet evästeet.
- Vaihe 4 Aseta raastettu suklaa, sokeri.
- Vaihe 5 Sekoita, lisää konjakin, pehmeä voita. Sekoita homogeeninen massa.
- Vaihe 6 Pane ruoan kääre, kääri. Muodosta "makkara". Yhden tunnin ajan laita se jääkaappiin.
- Vaihe 7 Sitten "makkara" avataan, leikataan samaan palaan. Jokaisesta kädensijasta muodostuu pallo.
- Vaihe 8 Liitä makeiset kaakaon päälle.
- Vaihe 9 Pidä valmiit makeiset jääkaapissa.