Tuoreet hedelmä- ja marjaviljelmät tunnettiin muinaisessa Roomassa ja Kreikassa, jossa sitä pidettiin paitsi raaka-aineena herkullisten herkkujen valmistelulle, mutta myös voimakkaalle afrodisiakille. Tällä hetkellä Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa kerätään runsaasti kvinttiä. Leveyspiireissämme japanilaisen kvitteni on menestyksekkäästi viljelty pitkään, ja kasvi sietää täydellisesti kotimaisia pakkasia, keväällä ihastuttaa upeita kukintoja ja vastustaa kesän kuivuutta. Tuoreet hedelmät näyttävät valoisilta kirkkaan keltaisilta päärynöiltä tai omenoilta, ja maku on hapan-hapan ja sitruunan. Ja mikä miellyttävä aromi tämä "eksoottinen" hedelmä on! Lisäksi kvitteni sisältää useita hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, jotka säilytetään lämpökäsittelyn jälkeen. Itse asiassa, kvittenihilloa pidetään luonnollisena "antibioottina", koska sillä on myrkyllisiä ominaisuuksia ja edistää immuniteetin vahvistamista. Joten, kuinka keittää herkullisen hillo pinaalta? Reseptejä askel askeleelta kuvia (valokuva) ja videoita hilloa kvitteni kiiluja löydät kulinaarisia "säästöpossu" - sitruuna, pähkinä, omenat, mausteet. Yksinkertaisen reseptin avulla jokainen talonmies voi kokata talveksi herkullisen herkut monivärisellä tai perinteisellä pannulla - talvella kvitteni tulee todellinen "avustaja" monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Ja vain hämmästyttää vieraita uudella mielenkiintoisella maulla, joka on tarjonnut teelusäkin, jossa on kvitteniä - miellyttävä ruokahalu!
Herkullisempi resepti hillosta hirsasta kvittinä monivärisenä - askel askeleelta kuvan, videon kanssa
Tarvittavat ainesosat herkullisen hillon valmistukseen kvitteniä monivärisellä:
- kvitteni - 1 kg
- sokeri - 900 g.
Juicy hillo resepti multivark - askel-askeleelta ohjeita valokuva:
- Tuoreet hedelmät pestään juoksevan veden alla ja pyyhitään paperipyyhkeellä. Leikkaa kaksi osaa, irrota sisäosa siemenillä.
- Hedelmän liha on leikattava keskikokoisille viipaleille ja peitetty sokerilla emalikulhoon. Jotta hedelmäkappaleet liotetaan sokerilla, sekoitetaan ne ja jätetään seisomaan noin kolme päivää. Tänä aikana massaa sekoitetaan säännöllisesti sokerin jakelun parantamiseksi.
- Kun "sokopuskaniya" on kulhon sisältö, joka lähetämme monivärikannen kulhoon.
- Näytämme ohjelman "Jam / Desserts" tai "Quenching" noin 22 minuuttia.
- Monivärisen signaalin jälkeen kaadetaan hoitoa erilliseen astiaan ja valmistaudumme nauttimaan tuloksesta - kvittenihillosta tulee erittäin maukkaita ja tuoksuvia. Aloitetaan juomaan teetä!
Herkullinen hillo kvitteniä hunajalla ja kanelilla - askel askeleelta resepti herkullisten kuvien kanssa
Aineksen luettelo reseptistä maukas hunaja-kvittenihillo:
- kvitteniä - 950 g.
- vesi 400 ml
- kaneli - 2 g.
- hunaja - 1,45 kg
Jauhan valmistelu kvitteniä, hunajaa ja kanelia käyttäen - kuvaus resepistä vaiheittain:
- Ensin puhdistamme kvitteniä hedelmistä kuoresta ja katkaisemme ytimen. Leikkaa viipaleet noin 1,5 cm paksuiksi ja kiehuvat kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.
- Keiton jälkeen hedelmiä, emme tyhjennä vettä, mutta lisää hunajaa ja kanelia ja laita se uudelleen tulelle. Siirappia sekoitetaan jatkuvasti, kunnes hunaja liukenee täydellisesti.
- Hunaja liukenemisen jälkeen laitamme keitetyn kvittorin leudut kattilaan ja kypsennä, kunnes siirappi sakeutuu.
- Hot quince hillo on kaadettu steriloitu purkit ja peitetty kannet. Jäähdytyksen jälkeen lähetämme tölkkejä herkullisesti jääkaapin hyllylle - talveen tai niin pian kuin mahdollista. Tender ja tuoksuva, kvittenihillo hunajalla ja kanelilla on erinomainen jälkiruoka teetä varten ja ennaltaehkäisevä kausiluonteista kylmää. Kokeile sitä terveydellän!
Yksinkertainen jam japanilaisen kvitteni talvella - resepti valokuvalla
Ainekset japanilaisen simpukan yksinkertaisen hillon reseptin mukaan:
- kvitteni - 0,5 kg
- vesi 150 ml
- sokeri - 350 g.
Kuinka valmistautua yksinkertaiseen hilloon japanilaisesta kvitteni talvella:
- Hirssiä kvitteni leikataan puolikkaiksi ja vapaa siemenlaatikkoon. Jokainen osa on jaettu useaan osaan.
- Leikattu quicred kvitteni asetetaan kattilaan ja peitetään sokerilla. Sekoita, peitä säiliö kansiin ja laita se jääkaappiin päivään - juicing.
- Täytä hedelmät vedellä ja kiehuvaa yli kohtalaisen lämpöä. Kypsennä 5 minuuttia, ota se pois ja anna sen jäähtyä. Sitten lähetämme jälleen tulen ja keitetään sitä myöhemmällä jäähdytyksellä. Menettelyn 5 - 6-kertaisen toiston jälkeen voidaan havaita, että hillo tulee kyllästyneeksi ja lobulit - läpinäkyvät ja suussa sulavat.
- Valmis herkku levitetään välittömästi aikaisemmin steriloitujen purkkien päälle ja kääritään ylös. Talvella tällaista kvitsinhilloa voidaan käyttää täyttämällä kotitekoisia piirakoita, rullia ja lisättynä syrjäisiin ja pannukakkuihin. Hämmästyttävän maukas, yksinkertainen ja erittäin hyödyllinen!
Läpinäkyvä hillotus kvitteniöistä - resepti vaiheittain kuvan avulla
Jotta resepti läpinäkyvä hillo kvitteni ja omenat tarvitset ainesosia:
- omenat - 50 g.
- kvitteni - 1 kg
- sokeri - 500 g.
- vettä - 200 ml
- yhden sitruunan mehu
Sadonkorjuun omenamyynnin talteenotto:
- Omenat pestään, kuoritetaan ja leikataan keskeltä jyvinä. Tuoreet hedelmät ovat myös minun ja leikkaamisen jälkeen poistamme sisäosan. Sitten hedelmä leikataan viipaleiksi suunnilleen samankokoiseksi ja kaadetaan kattilaan.
- Osa omenoita ja kvitteniä sekoitetaan, peitetään sokerilla ja jätetään 3 - 4 tuntia salaamaan mehua. Sitten lisätään tarvittaessa vettä - jos omenat eivät ole meheviä. Kaadetaan sitruunamehua, sekoitetaan kaikki ja tuodaan se valmiiksi alhaiseen lämpöön.
- Kun hedelmän lohkoista tulee läpinäkyvä ja pehmeä, poistamme hillon lämpöä ja pakataan se puhtaisiin steriloidut purkit. Jäähdyttämisen jälkeen luokitellaan tölkit tuorepähkinällä pysyvän varastoinnin yhteydessä ruokakomeroihin tai kellariin.