- Punaviini - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 1,5 kilogrammaa
- Vesi - 400 millilitraa
1. Pese punaviinikastikkeet, anna niiden kuivua. 2. Lasemme marjoja 2 minuutin ajan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen me ote- tamme ja murskataan sitä laastilla tai murskaamalla. 3. Laita murskatut marjat kattilaan, lisää niihin vettä ja sokeria. Sekoita tuloksena oleva massa hyvin, keitä vähän lämpöä, kunnes keittää. Ajoittain sekoita. 4. Kun massa sakeutuu ja visuaalisesti vähenee vähintään 2 kertaa, sitten - hillotus on valmis. 5. Kuorittua hilloa pakataan välittömästi puhtaisiin astioihin, suljetaan kannella ja steriloidaan (litra - 15 minuuttia, puoli litraa - 10). Lähetämme varastolle. Yksinkertaisella tavalla voit valmistaa maukasta punaviinihappoa talvella. Onnea!
Tarjoa: 7-8