Vadelma hyytelö

Vadelmat puhdistetaan, pestään puhdistetaan. Laita vadelmat kattilaan, lisää 100 ml vettä Ainekset:

• Vadelma - 500 grammaa
• Vodka - 25 millilitraa
• Punaviinitutkimus - 125 grammaa
• Sokeri - 500 grammaa
• Vesi - 100 millilitraa

ohjeet

Vadelmat puhdistetaan, pestään puhdistetaan. Levitämme vadelmia kattilaan, lisätään 100 ml vettä ja keitetään. Kun se kiehuu, vähennämme tulen ja keitetään, sekoittaen, vielä 4 minuuttia. Juustokalvon läpi rasvaa vadelma mehu - sen pitäisi koitua noin kolmasosa litrasta mehua. Tuloksena olevasta vadelma mehua lisäämme vodkaa. Lisää sokeria vadelma mehua, kiehuu. Lisää sitten sama kuorittu ja pesty punaherukka ja keitä 2-3 minuuttia. Poista sitten lämpöä ja anna välittömästi steriloidut purkit. Suljemme pankit. Anna pankkien istua ainakin muutaman tunnin - ja vadelmahyytelemme on valmis!

Tarjoa: 3-4