- Punaviini - 3,5 kilogrammaa
- Sokeri - 2 kilogrammaa
Pesemme punaherukkaamme hyvin, heitämme sen siivilään. Otamme lämpöä kestäviä välineitä, me kaikki kuorimme uunit, peitetään kansi ja lähetämme se esilämmitettyyn uuniin 10 minuuttia. On välttämätöntä, että marjat hieman pehmennetään, koska vähän myöhemmin meidän täytyy puristaa mehua niistä. Juicer puristaa mehua pehmennettyjen marjojen avulla. Jos juicer ei ole käsillä - voit vain hieroa se seulan läpi. Paina huolellisesti, jotta liha ei pääse putoamaan. Muuten, voit kokata upean kompostoinnin massasta. Kaada mehua, jota me puristamme kattilaan. Siihen lisätään kaikki sokeri. Laitoimme hidas tulipalo ja kypsennämme, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Se vie kirjaimellisesti 5 minuuttia. Keitetään sitä ei ole välttämätöntä - vain keitetään alhaiseen kuumuuteen, jotta sokeri liukenee. Saat hyvin paksun hyytelön kuin kuvassa. Älä anna jäähtyä, välittömästi kaataa puhtaisiin purkkeihin. Sinun täytyy odottaa 10 minuuttia, ja sitten voit sulkea pankkien korkit. Suljemme sen ja lähetämme sen tunti tai kaksi viileään kuivaan paikkaan. Jos kiire - voit laittaa jääkaappiin (mutta ei vielä kuuma, muuten jääkaappipilot). Itse asiassa se on valmis - saamme hyytelön purkit, jaat ja annamme :)
Tarjoa: 10-12