- Champignons - 500 grammaa
- Juusto - 100 grammaa
- Sipuli - 1 osa
- Kasviöljy - 2-3 Art. lusikat
- Suolaa - 2 Purista
- Mausteet - 2 purppuraa (mustapippuri, maapähkinä, kumina - kaikki)
- Vihreät - 50 grammaa (tilli, persilja - haluttaessa)
Valitse tälle ruoan sienet samankokoiseksi. Irrota jalat varovasti. Laitoimme hatut astiaan, jossa me leivotamme sieniä. Lautasen seinät kevyesti öljytty kasviöljyllä. Me puhdistamme ja hienonnetaan sipulit. Lähetämme sen pannulle. Leikkaamme sienen jalat sekoittimella (voit leikata sen hienosti). Laitoimme sen paistinpannulla sipulilla kasviöljyyn. Paista sipulien ja jalkojen seos koko ajan sekoittaen - niin nopeampi poistaa ylimääräisen kosteuden. Suolaa, pippuria ja lisää mausteet. Hiomme juustoa. Se on mahdollista suurella raastimella - pidän siitä enemmän, mutta se on mahdollista pienellä. Sekoita juustoraaste ja sipuli-sieni-seos. Voit myös lisätä hienonnettuja vihreitä täällä. Täytä sienikupin tuloksena olevat täytteet. Lähetämme uunin uuniin, joka kuumennetaan 180-200 astetta 15-20 minuutin ajaksi.
Annokset: 4-5