- Vihreät sipulit - 10 grammaa
- Vatsa vatsa - 600 grammaa
- Soijakastike - 30 millilitraa
- Persilja - 10 grammaa
- Sipulit - 1 kpl
- Tilli - 10 grammaa
- Suolaa - 0,5 tl
- Valkosipuli - 2 hampaat
1. Pyykäämme huolellisesti vatsat, tarkistamme, onko kellertäviä kovaa kalvoja, ne poistetaan. Suolattuun veteen (hiukan suolattu) kunnes pehmeä, me kiehuvat kammiot. Se kestää noin tunnin. 2. Puhdista sipulit, kaada hienoksi ja ruskeata kunnes kullanruskea suuressa paistinpannussa. 3. Leikkaamme vatsaan pieniksi paloiksi ja lisätään sitten paistinpannuun sipuliin. 4. Nyt liekki, jossa kammiot keitettiin, kaadettiin paistinpannuun, kansi peitetty ja noin kolmekymmentä minuuttia, tuli on pieni. Jos keitetään liemi, voit lisätä lisää. 5. Lisään soijakastiketta ja aikaisemmin hienonnettua valkosipulia noin viisi minuuttia ennen ruoanlaittoa. Me sekoitamme kaikki hyvin. 6. Vatsa tarjoillaan kuumana, ripotellaan murskattuja tuoreita yrttejä.
Annostelut: 6