"... vadelma on makea huulilla ... ah .. ah ... ah ..." tytöt tehdasryhmästä laulavat. Mutta haluaisin huomata, että vadelmat eivät ole vain makeat huulilla vaan myös hyödyllisiä! Mielestäni kaikki maaseudulla asuvat kesät ovat vadelmia. Keräämme vadelmia vuosittain, mutta mitä me todella tiedämme niistä? Lapsena, kun sain kylmän, isoäitini sai minut juomaan teetä vadelmahilloilla sanoen, että olisi helpompaa päästä eroon vadelmista. Mutta mainitsemme tänään laajalti vadelmien hyödyt aiheesta " vadelmat, lehdet, lääketieteelliset ominaisuudet ".
Aluksi sanon, että vadelma on pensas, jolla on piikikäs varret 1-2 metrin korkeudella Rosaceae-perheestä. Vavat ovat kahden vuoden välein, eivätkä ensimmäiset vuodet muodosta kukkia, mutta toisessa vuonna ne tuottavat hedelmää ja kuolevat. Vuodesta juuresta syntyy uusia jälkeläisiä. Rizomes ja tarvikkeet juuret muodostavat silmuja, jotka kasvavat seuraavalle vuodelle ja tuottavat korvaavia versoja. Lehdet ovat harvoja, ja 5-7 kaunistettua lehtiä. Alle ne ovat valkoisia ja vihreitä päälle. Vadelma olisi istutettava keväällä ja syksyllä. Istutuksen jälkeen on tarpeen vettä ja lyhentää ampua 50-60 cm: llä. Aseta pensaat 0,5 metrin etäisyydelle toisistaan. Jos istut riviin, rivien välinen etäisyys on 60 cm. Lannoitetut versot on katkaistava.
Vadelmien marjoista he ovat hyvin ravitsevia ja vitamiinipitoisia. Hedelmät sisältävät sokeria, pektiemäisiä aineita, omenahappoja, viinihappoa, kaproosia, salisyylihappoja, muurahaishappoja, joilla on edullinen vaikutus ruoan ruoansulatukseen. Erityisesti nämä hapot ovat käyttökelpoisia, kun mahalaukun vähäinen happamuus. Näillä hapoilla on myös suotuisat vaikutukset suolistoon, estäen virusten, sienten esiintymisen, mikä vähentää suolistosairauksien kehittymistä. Verenkierrossa hapot alkavat aktiivisesti osallistua aineenvaihduntaan. Nämä hapot neutraloivat ja poistuvat virtsahapon ihmisen kehon suoloista, jotka muodostuvat proteiinien vaihdon aikana. Salisyylihapolla on antibakteerisia ominaisuuksia ja antipyreettisiä, diaforetisia, analgeettisia vaikutuksia. Erityisesti paljon tätä happoa lehdissä ja vadelmapensaan oksissa. Näiden happojen takia käsitellään tauteja, kuten reumaa, osteokondroosia, niveltulehdusta, islaksia ja muita nivelsairauksia.
Mineraalit, B, PP, C, karoteenit, beta-sitosteroli, hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi), syaniinikloridi, asetoiini, beeta-iononi ja monet muut hyödylliset asiat. Glukoosi on tärkeä osa aivojen ja sydämen ravintoa, mutta marjojen sokeripitoisuus vaihtelee ja riippuu kasvun olosuhteista. Marjojen haju ja makea-hapan maku riippuu eteerisistä öljyistä. 100 g marjoista on 41 kaloria. Vadelmat ovat käyttökelpoisia diabetesta sairastaville. Vadelma stimuloi ruokahalua, koska se lisää syljen, mahahapon ja sapen erittymistä. Vadelmat voivat parantaa malariaa ja muita feverejä.
Juhlan lehdissä on aineita, joilla on hormonaalinen vaikutus. Kansanlääkkeissä sitä käytetään eturauhan vähentämiseen. Vadelma tunnetaan myös tärkeänä tekijänä hedelmättömyyden, seksuaalisen impotenssin ja hermoston häiriöiden hoidossa. Vadelma sisältää valtavan määrän kuitua, mikä on hyödyllistä ruoansulatukseen ja suoliston puhdistukseen. Koska vadelmassa on runsaasti kuitua, se on suositeltavaa potilaille, joilla on vähentynyt ruoansulatuskanavan toiminta ja ummetus. Ja ripulia ja suoliston tulehdusta tarvitsevat mahdollisimman vähän käyttää vadelmien marjoja. Ripulia tarvitset 2 rkl vadelmanlehtiä 500 ml kiehuvaa vettä varten ja jätä 2 tuntia, sitten ota 50-100 ml ennen aterioita 4 kertaa päivässä.
Vadelmassa on pektiinejä, jotka auttavat poistamaan kehosta suolistossa erilaisia haitallisia aineita, kuten kolesterolia, ja radioaktiivisia elementtejä, joten vadelmia suositellaan erilaisissa kasveissa työskenteleville. Vadelmiin sisältämät kumariinit parantavat veren koaguloitumista ja vähentävät protrombiinin määrää. Kumariinit ovat keskittyneet lehdissä ja tummien, karhunvatukkaisten lajikkeiden oksissa. Anthosyaanit vahvistavat kapillaareja ja vähentävät taipumusta skleroosiin. Fytosterolit vähentävät ateroskleroosin kehittymisen todennäköisyyttä. Vadelma-kaliumissa mukana oleva aine parantaa sairaiden sydänsairaiden tilan, mutta myös kalium toimii diureettisena aineena. Vadelmat voivat poimia rautayhdisteitä maapallolta ja säilyttää ne marjoissa, ja vadelmia on paljon rautaa sisältävien vihannesten ja hedelmien määrä. Niinpä vadelma hyödyttää ihmisiä, jotka kärsivät aneemisesta sairaudesta. Vadelmassa on jodia, jolla on hyödyllinen vaikutus keuhkoputkentulehdukseen, mikä aiheuttaa ekspectoraatiota.
Kahvi, vadelmia tai vadelmaparta, valmistettu yhdessä tee-lehtien kanssa, rauhoittaa kipua mahassa ja suolistossa mahalaukussa. Diabetes, juo mehua vadelmia, tai komposti ilman sokeria. Jotta vadelma teetä, tarvitset 5-6 ruokalusikallista kuivaa marjoja keittämään 3 kupillista kiehuvaa vettä. 2-3 lasillista tunnissa sinun täytyy juoda kuumissa olosuhteissa. Tämä tee toimii kuumana, ja se on hikoilupaloja. Erityisesti hikoilevat ominaisuudet ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on korkea verenpaine. Hypertensio, kuten tiedetään, aiheuttaa liiallisen määrän pöydän suolaa ja niin, yhdessä hikinnan kanssa, suola lähtee ihmiskehoon ja aiheuttaa verenpaineen laskua. Vadelmat ovat B-vitamiinin lähde, joten vadelmia on syytä syödä erilaisten antibioottien kulun päätyttyä, koska antibiootit häiritsevät tämän vitamiinin tuotantoa suolistobakteereilla ja vadelma täydentää B-vitamiinin puutetta. Malin sisältää runsaasti kuparia ja kupari on osa monia masennuslääkkeitä, joten vadelma on syytä syödä niitä ihmisiä, joiden työ liittyy suuriin hermojäännöksiin. Koska vadelmat sisältävät A-, E-, PP-, C-vitamiineja, sävy nousee ja iho paranee, joten vadelmat on syötävä naisilla.
Vadelma ei ole kuivassa muodossa eikä pakastetussa muodossa eikä lämpökäsittelyssä menetä hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia. Siksi vadelmista saatu hillo on erittäin hyödyllisiä herkkuja. Jos sinulla on herpeksia , tarvitset 1 rkl hienonnettua vadelmusikaa, kaada 500 ml kiehuvaa vettä, paina sitten kiinni, kääriin, kuin missään 2 tunnissa. Strain, juo puolet lasia 4-5 kertaa päivässä. Vadelmia tai purppurapuita sisältävä infuusio on hyvää allergioille, otitisille, nenäverenvuodoille ja astmalle. Vadelma-soseen naamio auttaa hyvin ryppyjen torjunnassa, koska se ravitsee ihoa.
Tutkijat ovat todenneet, että antioksidanttien korkean pitoisuuden vuoksi vadelmamarjat voivat tehokkaasti torjua syöpäsoluja. Vadelmassa, mustaherukka, mansikka ja mustikka antioksidantit ovat 1000 kertaa enemmän kuin muissa kasveissa.
Uskotaan, että jos on vähintään 500 g vadelmia tai muita tuoreita marjoja päivässä, voit laihtua kuukaudessa ilman laihtumista 1-2 kg. Ja jos vähintään kerran viikossa korvata päivällinen, hedelmät ja vihannekset, voit turvallisesti odottaa menettävän kaikki viisi kiloa. Ja kaikki tämä, koska marjat aktivoivat aineenvaihduntaa!
Mikä olisi valmis talvella poimia marjoja vadelmia kuivalla säällä niiden täyteen kypsymiseen. Tänä aikana ne ovat hyvin helposti erotettavissa. Kerää ne mukavasti, jotta niitä ei venytä. Laita ne sitten ohut kerros, kuivattu uunissa 60-80 asteen lämpötilassa tai kuivaajissa. Valmis kuivattu raaka-aine on harmahtava, harmaasävyinen, voimakas haju ja hapan-makea maku. Kuivissa marjoissa ei pitäisi olla mitään, joka voisi aiheuttaa rappeutumista. Säilytä kuivissa tiloissa, kestoaika 2 vuotta keittovaiheesta.